Cabriz Encruzado 2013
PortugaliValkoviini, kuivaValkoviinin makeus
Valkoviinit
Tammiset valkoviinit
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: 3.5/5. 0 käyttäjän suosikki.
- 11.59 € (0.75 l)
![[kuva: Cabriz Encruzado 2013(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/PRT/w573187_alko.jpg)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Valkoviinit
- Luonnehdinta:
- Kuiva, hapokas, päärynäinen, viheromenainen, hennon sitruksinen, kevyen tamminen, vaniljainen
- Rypäleet:
-
Encruzado
Lajikeviini eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä - Sokeria
- 4.00 g/l
- Alkon makutyyppi:
- Pirteä & hedelmäinen: Hae viinit
- Viinikartan tyyli:
- Tammiset valkoviinit. Maultaan runsaiden, täyteläisten ja useimmiten hienojen ruokien kanssa, esim. juustogratinoidut ruuat. Savustetut kalat, voimakkaat kastikkeet ja vaaleat lihat Hae viinit
- Hinta:
- 11.59 € ( 15.32 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Alkon tuotenumero:
- 573187
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 19.02.2015.
- Alkoholi:
- 13 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2013
- Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- luonnonkorkki
- Energiaa:
- 80 kcal / 100ml
- Hapot
- 5.20g/l
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat Dãon vinialueella Portugalin pohjoisosassa. Valmistus: Puolet viinistä kävi uusissa tammitynnyreissä, joissa se myös lepäsi 2 kuukauden ajan. Tuottaja: Dão Sul perustettiin vuonna 1989 Dãon viinialueella sijaitsevaan Carregal do Saliin. Sittemmin viiniliike on laajentanut toimintaansa viidelle viinialueelle Portugalissa ja vuosituotanto on 20 miljoonaa pulloa viiniä.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 09.06.2013
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
-
Pääsiäisen viinivinkit 2025
Pääsiäisen ruoka ja viini
-
Moshi Moshi Sparkling
Hauska kuohuviini Italiasta
-
Ranskalainen sipulikeitto (resepti)
Sipulikeitto on talvikauden ruokaa.
-
Garzon Single Vineyard Tannat
Huippupunaviini ja cassoulet
-
Poke Bowl ja Kalifornian Chardonnay
Miten kevyesti tammitettu chardonnay sopii kasviksia sisältävällä kulhoruoalle?
-
Häränhäntää ja Vuoden punaviini
Jutussa myös resepti.

Alkon halvin Barbaresco yllättää
Barbaresco ei yleensä ole budjettiviini, mutta Terre da Vino tekee poikkeuksen.

Pääsiäisen paras lammasviini?
Coyam tarjoaa ikoniluokan elämyksen ilman ikoniviinin hintaa

Torresin ikoniviinit kriisissä
Ilmastonmuutos ja uusi viinintekijä muuttavat tyyliä

País: Chilen unohdettu rypäle tekee näyttävän paluun.
Syvemmällä Chilen etelässä sijaitseva Itata on tämän hetken kiinnostavimpia viinialueita.

Vuoden 2026 trendiviinit
Listasimme 12 viiniä trendeistä inspiroituneena.

Hanger Steak salottikastikkeella ja Rhônen punaviini
Lirac-punaviinin kanssa syntyy autenttinen Pariisin bistrokokemus.

Loimu 2025 -vuosikertaglögi
Punaviiniglögi puolukoista, mustikoista ja pihlajanmarjoista.

Angeline California Pinot Noir
Edullinen puolikas pullo ikoniselta tuottajalta, laadusta tinkimättä.
-
Maista nämä viinit 2025
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Bollinger Champagne
Miltä maistuu Bollingerin samppanjat?
-
Portugali-opas
Portugalin ruoka ja viini
-
Alkoholijuomien säilyvyys
Glögit, liköörit, viskit, rommit...
-
Katsotuimmat kuohuviinit
Viinikartan 20 suosituinta kuohuviiniä. Katso tästä.
-
Miten vältät punaviinipäänsäryn?
Herkimmille jo yksi lasillinen punaviiniä voi laukaista migreenikohtauksen.

Kommentit & arvostelut (3)
Tasapainoinen lounasviini, raikas aperitiivi. Raikas, miellyttävän hapokas. 12/20 pistettä. Hintaansa arvokkaampi. (Kauppalehti Optio 14/2013)
Muokkaa PoistaTyylikkään tamminen hedelmäpommi. Trooppisen hedelmäinen, paahteinen, mangoa, ananasta, toffeeta. Pyöreä ja öljymäinen. Jälkimaku bitterinen. (Aamulehti 18.7.2013)
Muokkaa PoistaPäärynä tulee välittömästi esiin korostuneena. Maku on runsas. Siinä on myös omenaa, pehmeää melonia ja mineraalisuutta sekä tammea tuntuvalla hapokkuudella. Jälkimaussa sitruksinen vivahde. Kokonaisuutena keskinkertainen valkkari, mutta ihan kiinnostava. Perusviini perusruuille ja myös savukalalle. Toimii kermaisten ja juustoisten ruokien kanssa.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista