Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna
Bodegas Y Viñedos Santiago Graffignan historia ulottuu vuoteen 1869, jolloin italialainen maahanmuuttaja Don Juan Carlos Graffigna, perusti Argentiinan toisen ja San Juanin alueen ensimmäisen viinitalon. Argentiinan viininviljelyn pioneeri aloitti myös ensimmäisenä viinien viennin ulkomaille. Tänä päivänä Graffigna -viinit ovat Argentiinan viinituotannon ikoneita ja viinitalo kuuluu Pernod Ricard -konserniin.
Graffignan viinit tulevat pääsääntöisesti Tulum Valley- ja Pedernal Valley- alueilta San Juanista. Viinitarhat sijaitsevat 600 - 1300 metrin korkeudessa meren pinnasta kaukana teollisuudesta ja saasteista. Kiitos ihanteellisen maantieteellisen sijainnin alueella ei yleisiä viinitauteja tunneta, ja aurinkoisen ja kuivan ilmaston ansiosta alueen rypäleet kehittyvät runsaan hedelmäisiksi. Ihanteelliseksi täyteläisten ruokaviinien valmistukseen.
Graffigna on myös määrätietoisesti kehittänyt ja modernisoinut viinitalon viljelmiä sekä teknologiaa viime vuosien aikana. Tällä varmistetaan jatkuva, tasalaatuinen viinituotanto. Vuonna 2009 Graffigna saikin The Critics Challenge kilpailussa Yhdysvalloissa Vuoden viinitalo -tittelin. Myös talon pääviinintekijä Gerardo Danitz on palkittu "Revelation 2006 Winemaker -tittelillä.
Talon viineistä erityisesti Centenario-sarja on kerännyt lukuisia kansainvälisiä palkintoja kaikissa merkittävimmissä kilpailuissa. Vuosina 2007-2008 Graffigna Centenario Malbecista tuli myös palkituin Malbec-viini, ja sekä Graffigna Malbec Grand Reserve että Graffigna Centenario Malbec saivat arvostetulta viinikriitikolta Robert Parkerilta 90 pistettä.
Lähde: www.juomavinkki.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna
Kommentit & arvostelut (4)
Maahantuojan tuotekuvaus
Grillatulle lohelle ja rapujuhliin.
Väri: Vaalea oljenkeltainen
Tuoksu: Runsaan hedelmäinen, päärynää, nektariinia, mineraalisuutta
Maku: Pirteähappoinen, raikas, hedelmäinen, kevyen voinen, tuoksua mukaileva
Viini aromikkaille kala-aterioille
Viini tulee Graffignan viinitalon Tulum Valleyn tarhoilta, joka on San Juanin alueen suurin viininviljelylaakso. Laakson runsas lämpötilanvaihtelu päivin ja öisin antaa rypäleille mahdollisuuden kehittyä hedelmäisiksi ja kypsiksi, säilyttäen hapokkuuden ja aromaattisuuden. Tätä viiniä on kypsytetty terästankeissa ilman kosketusta tammeen.
Graffigna Chardonnay on hyvä, kuiva valkoviini aromikkaille kala-aterioille, ruokaisille salaateille sekä mausteisille koville juustoille, mutta viini maistuu sellaisenaan aperitiivina hyvin jäähdytettynä.
Lähde: Juomavinkki.fi
Muut kommentit ( 3 )
Raikas, puhdas, kiltti, lempeä. 9/20 pistettä. Hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 3/2014)
Muokkaa PoistaJogurttiuunilohi: Tuoksussa nektariinia, päärynää, mineraalisuutta. Runsansmakuinen chardonnay sopii hienosti lohiruokien kanssa. (K-RuokaPirkka, elokuu 2013)
Muokkaa PoistaRunsaan hedelmäinen, jossa myös kerman tai voin makua. Chardonnay tuottaa lämpimässä viljeltynä juuri tämänkaltaisia raskaan hedelmäisiä makuja.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista