Miguel A. Torresin luotsaama Torresin viinitalo on arvostetuin viinibrändi koko maailmassa. Torresin pääpaikka on Penedèsissä Kataloniassa, mutta jo vuodesta 1979 asti Torres on systemaattisesti kehittänyt Chilessä olevia tilojaan etenkin Curicóssa. Tälläkin hetkellä puolet Alkossa myytävistä Torresin viineistä tulee Chilestä, toinen puoli Espanjasta. Myös Miguel Torresin sisar Marimar Torres tekee viinejä Sonomassa Kaliforniassa ja on mukana myös tällä listalla.
Torresilla on hämmästyttävän laaja valikoima erihintaisia viinejä. Monia viinejä markkinoidaan rypäle edellä ja yhdestä rypälelajikkeesta tehtyjä viinejä löytyy useita. Valikoimassa on edullisia massatuotettuja viinejä, mutta myös kalliimpia viinejä aina huippulaatuisiin ikoniviineihin asti.
Torres tekee kaikkia viinityyppejä: punaviinejä, valkoviinejä, roseeviinejä ja jälkiruokaviinejä. Kuohuviinejäkin on, mutta ne ovat olleet vähemmistössä. Yksi kuohari löytyy Chilestä, mutta Espanjassa kuohuviinien tuotanto on vasta käynnistymässä.
Oma suhtautumisemme Torresin viineihin on ollut kaksijakoista. Vahvasta brändistä johtuen odotukset ovat aina korkealla, mutta huippukokemuksia syntyy harvoin. Kaikista hintaluokista löytyy hyviä, ja välillä todella hyviä viinejä, mutta viimeinen puristus ainakin omaperäisyydessä jää usein saavuttamatta.
Kokosimme tälle listalle 20 viinin valikoiman Torresin parhaimmista viineistä ja yritämme kertoa jotain huomioita niiden ominaispiirteistä. Kaikki viinit olemme itse myös maistaneet. Enin osa viineistä on saatavilla Alkosta. Muita viinejä voit kysyä ravintoloista tai Suomenlahden laivojen viinivalikoimista.
Tumma, täyteläinen, tanniininen, rustiikkinen ja tamminen. Runsas ja kompleksinen. Ruokaviini ensisijaisesti. Ikoninen viini myös suomalaisissa juhlahetkissä, esimerkiksi jouluisin. Hinta on noussut viime vuosina kymmeniä prosentteja. Ei ole kauan siitä, kun hinta oli alle neljän kympin.
Vastaava roteva lippulaivaviini Curicósta Chilestä
Juurevuus ja yrttinen vihreys tuo viinin tummaan hedelmäisyyteen vivahteikkuutta. Maku on myös tamminen ja mausteinen. Voimakas ja kiinnostava viini yli 100- vuotiaista köynnöksistä.
Ensin hyvinkin kuivattavalta tuntuva viini, josta aukeaa vahvan ja lämpimän tammisia aromeja, kun makuun tottuu. Tämä on selvästi ruokaviini, joka on parhaimmillaan medium-kypsän liharuoan seurassa ja riistaviininä. Todella paljon suuta värjäävä tumma sävy, mustikkaa. Ollut tänä vuonna saatavilla Vikingiltä yli 30 euron hinnalla, mikä tuntuu kovalta. Vrt. yllä Alkon hinta, kun oli vielä myynnissä 2015.
Torresin parhaita punaviinejä, Prioratista Kataloniasta
Prioratin kiinnostavalta viinialueelta tuleva täyteläinen punaviini. Pitkä, mausteinen maku on pehmeä tanniineiltaan, mehevän hapokas, tumman marjainen, paahteinen ja runsas. Tämä maistuu sellaisenaankin nautiskellen. Tykkään!
Tiukan tanniininen ja hapokas chileläinen Curicósta
Tässä chileläisessä on otetta: tumma ja erittäin täyteläinen viini, jota nautimme hirvenlihan kanssa. Oli melko täydellinen kokonaisuus. Mausteisuutta ja marjaisuutta. Tanniinit tuntuvat.
Torresin maailmanlaajuisesti tunnetuin viini, Kataloniasta
Torresin edullinen punaviini Sangre de toro on kovassa maineessa. Pitkään kaulassa ollut muovihärkä on suomalaista designia. Maku on keskitäyteläinen, pehmeän tanniininen, mehukkaan hedelmäinen, marjainen, kirsikkainen ja mausteinen. Maussa on myös hieman rustiikkisempia sävyjä. Buffaviiniksi erinomainen. Viinistä on Gran Sangre de Toro -versio, mikä ei monissakaan arvioissa saa ainakaan parempia pisteitä.
Monien arvostama klassikko Penedesistä Kataloniasta
Tumma, maanläheinen ja rustiikkinen tyyli osin hallitsee tätä hillomaisen muhkeaa ja keskitanniinista viiniä. On laajasti arvostettu Suomessakin, vaikka itse en ole vielä täysin lämmennyt, mutta aion kokeilla uudestaan. Ruokaviini tummien liharuokien seuraan.
Tässä Ribera del Dueron viinissä on täyteläisyyttä ja tanniinit melko pehmeitä. Tumma tamminen lakritsisuus on lähes makeaa ja tumma marjaisuus hapokasta. Herkullinen ja lämmittävä punaviini etenkin lammasruoille. Ribera de Duero on parasta!
Tässä Prioratista tulevassa viinissä on rotevuutta ja asennetta jopa hieman kukkeassa muodossa. Täyteläinen tyyli on tamminen, paahteinen ja toisaalta myös punaisen hedelmäinen ja marjaisan mehukas. Moniulotteinen viini, josta ei heti osaa sanoa, mitä se haluaa olla. Jätti vielä kysymyksiä.
Espanjan paras Pinot Noir? Penedesistä Kataloniasta
Tämä Pinot Noir on pitkään ollut suosikkejani Torresin viineistä. Se on pinot noiriksi melko täyteläinen, maku mausteisen aromikas, nahkainen kirsikkainen, vadelmainen, karpaloinen ja intensiivisen pitkä. Joistakin vuosikerroista olen löytänyt myös metsän pohjaa ja rustiikkisempia puumaisen tammisia piirteitä.
Melko täyteläinen ja personaallinen suodattamaton pinot noir. Viinistä löytyy maanläheisiä ja kypsyneen hedelmäisiä tuoksuja. Maku on tamminen, marjainen, mehevä ja herkullinen. Oikein hyvä ja kiinnostava pinot!
Santa Digna -sarjan rosee on edullinen, mutta huomattavan hyvä roseeviini. Sitä on sanottu jopa Alkon parhaaksi aikana, jolloin roseevalikoima oli vielä kapeampi. Se kestää kyllä vertailun tänäkin päivänä. Väri on monia muita roseita tummempi, maku punamarjainen, hapokas ja herkullinen. Todella onnistunut.
Toinen onnistunut viini Santa Digna -sarjassa. Jos roseella on kova maine, niin myös tätä Sauvignon Blancia voi hyvällä syyllä kehua. Tuoksussa ja maussa on vihreitä sävyjä, mustaherukkaa ja nokkosta. Hapot ja hedelmäisyys ovat miellyttäviä.
Myös Santa Digna -sarjan gewürztraminer on onnistunut ja on tyypillinen rypäleensä edustaja: hedelmäinen ja kukkainen. Tämä on kuiva versio, johon toinen rypäle riesling tuo tasapainoa ja helppoutta.
Torres ei erityisesti kuohuviineihin panosta, mutta tämä chileäinen on ihan toimiva roseekuohari. Vadelmaa, mineraalisuutta, kevyttä paahteisuutta, sitrumaista kirpeyttä ja pehmeä kuohu. Ei erityisen mieleenpainuva, mutta ihan hyvä.
Hienon kukkea ja hedelmäinen valkkari Penedesistä Kataloniasta
Kesäisen raikas ja hieman jäännössokeria sisältävä kukkainen, hedelmäinen ja yrttinenkin viini. Kehuttu ja edullinen seurusteluviini. Sopii kesäisten salaattien seuraan ja myös mausteisille itämaisille ruoille, kuten chilikatkaravuille.
Torresin kiinnostavimpia viinejä. Makuun tulee erittäin monivivahteisia piirteitä tammikypsytyksestä. Sauvignon Blanc ja tammi on yhdistelmä, joka jakaa mielipiteitä ja haluaisin kokeilla tätä viiniä uudestaan. Olen nimittäin oppinut pitämään tammisista valkoviineistä paljonkin ja ensimmäisellä maistelulla tämä aiheutti lähinnä ihmetystä. Kokeilunhaluisille tästä hedelmäinen ja tamminen viini.
Tämä Torres on ollut jonkinlainen pettymys, mutta haluaisin antaa tälle uuden mahdollisuuden. Sekin ehkä kertoo jotain, että viini on poistunut Alkosta 2013, eikä ole tullut takaisin myyntiin. Tai sitten ei kerro, mutta maku on trooppisen hedelmäinen, sitruksinen, mausteinen ja kevyen petrolinen. Periaatteessa lupaava, mutta ei vielä onnistunut vakuuttamaan.
Hyvän hinta-laatusuhteen jälkiruokaviini Kataloniasta
Väkevöity ja makea viini kukkaisilla, teemäisillä ja kuivattujen hedelmien aromeilla. Persoonallinen viini, jota sopii nauttia esimerkiksi joulun aikana jälkiruokien ja leivonnaisten kanssa.
Torresin viinit sopivat usein pippuripihville. Tässä Torres Perpetual.
Mas La Planassa on upea väri.
Manso de Velasco on Chilen "mas la plana".
Torres Mas Borràs on huikea pinot noir.
Torres Floralis Moscatel Oro on mm. joululeivonnaisten viini.
Marimar Estate La Masia Pinot Noir on Miguel Torresin siskolta Marimar Torresilta Kaliforniasta.
Muita viinejä Torresilta
Punaviinit:
Torres Purgatori
92 pisteen herkku viini Kataloniasta!
Cariñena, Garnacha tinta, Syrah. Todella täyteläinen, marjaisan hillomainen, tamminen, alkoholinen, hyvän hapokas.