Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
La Face Cachée de la Pomme
Neige Première 2012
Kanada
Siiderit
Viinikartan laatuarviota ei ole vielä annettu. Lisäämme laatuarvioita tuotteisiin ajan myötä. Voit vaikuttaa arvioon antamalla omat tähtesi.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: 5/5. 0 käyttäjän suosikki.
- 23.89 € (0.38 l)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Siiderit
- Luonnehdinta:
- Makea, hapokas, omenamarmeladinen, kypsän sitruksinen, pomeranssinen, runsas, pitkä
- Sokeria
- 140.00 g/l
- Hinta:
- 23.89 € ( 63.71 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Pakkauskoko:
- 0.38 l
- Alkon tuotenumero:
- 740504
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 13.11.2016.
- Alkoholi:
- 12.5 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2012
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- luonnonkorkki
- Energiaa:
- 130 kcal / 100ml
- Hapot
- 11.00g/l
- Lisätietoja:
- Valmistus: Omenat poimittiin syksyllä erittäin pitkään kypsyneinä ja varastoitiin viileässä tilassa joulukuun loppuun saakka. Tammikuussa omenat puristettiin ja mehu siirrettiin kylmään ulkotilaan. Mehu kiteytyi ja konsentroitui veden irtaannuttua sokerista. Muutaman päivän päästä siitä aloitettiin vähintään 6 kuukautta kestävä käyminen alhaisesssa lämpötilassa terästankeissa ennen pullotusta. Tuottaja: La Face Cachée de la Pomme on François Pouliot’n perustama siideritalo. Vuonna 1994 hän hankki omenatarhat Montérégien alueella Quebecissä. Kylmät talvet inspiroivat hänet kehittämään ice ciderin, joka oli uutuus tuohon aikaan. Nykyinen vuosituotanto on yli 300 000 pulloa vuodessa. Raaka-aineet: McIntosh-, Cortland- ja Spartan-omenat. Muuta: Ice Cider on erityisesti jälkiruokakäyttöön soveltuva siideri, joka tunnetaan myös nimellä Apple Ice Wine.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 15.07.2015
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
Siiderit. Siiderit ovat käymismenetelmällä omenamehusta valmistettuja alkoholijuomia. Jos pohjana on esim. päärynämehu, tulee nimessä olla "päärynäsiideri" tai "perry". Siiderit ovat sokeripitoisuuden mukaan joko kuivia tai makeita. Usein siidereihin sekoitetaan erilaisia aromeja. Siideri sopii hapokkaana juomana monelle ruualle, esim. possulle, kanalle, kalalle ja äyriäisille. Se voi olla omiaan chilisille ruuille ja aasialaisille mausteille. Myös jälkiruoan kanssa sopii hyvin makea siideri.
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
-
Tattirisotto ja Burgundin punaviini
Harvinainen Pinot Noir - Gamay -sekoiteviini.
-
Lancashire hotpot
Englantilainen pubiruoka pinot noirin kanssa
-
Kana-kantarellipasta
Resepti ja viinisuositus.
-
Sieni-pekonipiirakka
Resepti ja viinisuositus.
-
Mikä viini on juliénas?
Maistuu sienileivän kanssa!
-
Sieniviinit listaus
Sieniviinit erilaisille sieniruuille.
-
Sieniruuat ja sieniviinit
Poimi tästä viinivinkit ja reseptit
-
Rapujuhlat
Klassiset rapuviinit
Uutuuskuohuva popikonilta
Kylie Minogue Rosé Prosecco
Bordeaux ja Saint-Émilion
Kokemuksia automatkasta Ranskaan. Juttusarjan 5. osa.
Paras pinot noir hanapakkauksessa
Undurraga Sibaris Pinot Noir
Valkoviini cava-rypäleestä
Xarel-lo taipuu hienosti myös valkoviiniksi.
Ramos Elegant White
Laadukas portugalilainen hanapakkauksessa
Bergerac ja Monbazillac
Kokemuksia automatkasta Ranskaan. 4. osa
Tania hanapakkaus
Valkoviini, johon voi laittaa jääpaloja
VIDEO: Viiniharrastajan retkieväät
Retkeilyä voi harrastaa myös ruoka-ja viinilähtöisesti.
-
Maista nämä viinit 2023
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Samppanja - täydellinen opas
Kokosimme tuhdin tietopaketin samppanjasta. Lue juttu!
-
Portugali-opas
Portugalin ruoka ja viini
-
Viinin säilytys ja viinikaapit
Lue oppaastamme, mitä tulee tietää viinin kypsytyksestä.
-
Katsotuimmat samppanjat
Viinikartan 20 suosituinta samppanjaa. Katso tästä.
-
Bändit ja urheiluseurat
Nimikkoviinit ja -tuotteet Alkossa.
Kommentit & arvostelut (1)
Tämä viini arvioitu Viinikartan jutussa Jälkiruokaviinit viidestä maasta
Janne Putkonen
Muokkaa Poista