Maista nämä 12 viiniä vuoden 2021 aikana

       
Mitä viinitrendejä voimme odottaa vuodelta 2021? Vai hävisikö trendit koronapandemian myllerrykseen? Viinitrendit tuntuvat kyllä kestävän useamman vuoden ja koronankin. Monet jo aiemmin alkaneet trendit ovat edelleen vahvoja.

Viinitrendit tulevat Suomeen noin pari vuotta muuta maailmaa jäljessä, paitsi ehkä tämän hetken kuumin trendi eli roseeprosecco, joka sai maailmanensi-iltansa ympäri palloa melkein samaan aikaan marraskuussa 2020.

Näin vuoden alussa haluamme listata viinejä, joissa näkyy trendikkyys tai jotka muuten ovat kiinnostavia ja ajankohtaisia - sekä jotain harvinaisuuksia, joista voimme oppia.

Listasimme myös kuutena edellisenä vuotena trendi-viinejä jutuissa:
Maista nämä 12 viiniä vuoden 2020 aikana
Maista nämä 12 viiniä vuoden 2019 aikana
Maista nämä 12 viiniä vuoden 2018 aikana
Maista nämä 12 viiniä vuoden 2017 aikana
Nämä 12 viiniä pitää maistaa vuonna 2016
2015 aikana maistettavat viinit

Jos siis mietit seuraavalle perjantaille oikein hyvää viiniä, tai haluat yllättää ystäväsi, aloita vaikka tämän listan alusta ja antaudu tarinan vietäväksi. Lähde retkelle maailman ympäri näiden kahdentoista kiinnostavan viinin parissa ja käy ne vuoden aikana läpi. Tässä on vuoden 2021 ehdotukset:

    Roseeprosecco tuli myyntiin marraskuussa 2020

  • Voga Prosecco Rose Extra Dry
    • 1. Voga Prosecco Rose Extra Dry
    • Italia, DOC Prosecco Rose
    • 13.49 €
    • 85 pistettä Viinikartalla
    • Glera, Pinot Noir
    • pirteä & hedelmäinen
    • Sokeria 13.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Maailman eniten myytyä kuohuviiniä eli proseccoa sai pitkään tehdä vain kirkkaana versiona, mutta nyt Italian hallitus on hyväksynyt roseekuohuviiniversion proseccosta. Ensimmäiset viinit saapuivat kauppoihin viime marraskuussa ja trendille povataan vahvaa suosiota. Italialaista roseekuohuviiniä on tehty aiemminkin, mutta roseeprosecco on määritelty tarkasti, mitä sen tulee olla. Vähintään 85% on Glera-rypälettä, kuten kirkkaassakin versiossa. Väri tulee Pinot Noirista, jota viinissä täytyy olla 10-15%. Alkosta löytyy jo parikymmentä erilaista roseeproseccoa, joten valinnanvaraa todella on. Viinissä yhdistyy proseccon pehmeä hedelmäisyys Pinot Noirin antamaan punaisempaan aromikkuuteen. Toimii oikein hyvin!
  • Mikulski, harvinaisen kova viinintekijä Burgundista

  • Francois Mikulski Crémant de Bourgogne Brut
    • 2. Francois Mikulski Crémant de Bourgogne Brut
    • Ranska, AC Crémant de Bourgogne
    • 28.99 €
    • 92 pistettä Viinikartalla
    • Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
    • vivahteikas & ryhdikäs
    • Sokeria 8.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa. Tilausvalikoiman tuote.
    • Tullut myyntiin 2018
    • Crémant on ranskalainen kuohuviini, joka tehdään Champagnen ulkopuolella. Crémantia tehdään monilla viinialueilla, kuten Alsacessa, Loiressa sekä Burgundissa, jossa sitä kutsutaan nimellä Crémant de Bourgogne. Francois Mikulskin isä oli puolalainen luutnantti, joka onnistui pakenemaan Englantiin Saksan valloittaessa Puolan 1939. Avioliiton kautta hän päätyi Burgundiin, jossa poika Francois alkoi myöhemmin vuonna 1992 tehdä viiniä kuuluisassa Meursaultissa. Hän oli aluksi niin köyhä, ettei raha riittänyt etiketteihin, joten ne piirrettiin käsin. Sama tyyli näkyy edelleen etiketeissä. Mikulski on ylistetty viinintekijä, jonka älyttömän upea meursault (valkoviini), chardonnay ja crémant ovat nyt löytyneet Alkosta parin vuoden ajan, ja tulleet myös meillä tunnetuiksi. Tämä paahteinen ja hedelmäisen raikas crémant on paras maistamani koko Ranskasta.
  • Englannissa tehdään myös valkoviiniä

  • Henners Native Grace Chardonnay 2018
    • 3. Henners Native Grace Chardonnay 2018
    • Englanti, PDO English Quality Wine
    • 21.89 €
    • 92 pistettä Viinikartalla
    • Chardonnay
    • pirteä & hedelmäinen
    • Sokeria 4.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tullut myyntiin 2019
    • Englanti on viinimaana uusi, mutta on ehtinyt hankkia kannuksensa kuohuviineillä. Englantilaisesta kuohuviinistä onkin muodostunut samppanjankaltainen käsite. Maassa on kokeiltu tehdä myös muita viinejä, joita on hyvin harvakseltaan päätynyt tänne Pohjolan perukoille. Tämä viini ei ole kuitenkaan mikään nopeasti unohdettava kuriositeetti, vaan todella miellyttävä, herkullinen ja ryhdikäs chardonnay, jonka tuoksussa on aprikoosia ja melonia ja maussa melonin lisäksi myös päärynää. Hyvä hapokkuus, elegantti viini!
  • Timorasso on Italian trendikkäin valkoviini

  • Repetto Derthona Quadro Timorasso 2015
    • 4. Repetto Derthona Quadro Timorasso 2015
    • Italia, Piemonte, DOC Colli Tortonesi
    • 29.89 €
    • 96 pistettä Viinikartalla
    • Timorasso
    • vivahteikas & ryhdikäs
    • Sokeria 2.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tullut myyntiin 2020
    • Timorasso on Piemonten alkuperäislajike, jonka alamäki jatkui 1900-luvun ja johti melkein rypäleen katoamiseen. Walter Massan pioneerityö rypäleen parissa sai sen elpymään. Ennen vähempiarvoisena pidetty lajike on nyt mahdollisesti koko Italian paras valkoviinilajike. Tuottajia löytyy nykyään Massan lisäksi monia muitakin, mutta tuotanto on vielä pientä globaaleille markkinoille. Suomeen on saatu kaksi Timorassosta tehtyä viiniä. Tämän maistoimme ja se todella teki vaikutuksen. Hieno aromaattisuus ja upea mineraalisuus tekevät tästä käsittämättömän hyvän ruokaviinin. Viiden tähden viini ja harvinaisuus, jota aion ostaa varastoon.
  • Burgundin chardonnay on kukoistava klassikko

  • Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Chardonnay 2018
    • 5. Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Chardonnay 2018
    • Ranska, Bourgogne, AC Bourgogne
    • 20.48 €
    • 92 pistettä Viinikartalla
    • Chardonnay
    • pirteä & hedelmäinen
    • Sokeria 2.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tullut myyntiin 2017
    • Chardonnayta on pitkän alhon jälkeen alettu taas arvostaa ja mikäs sen parempaa kuin Burgundin tyylikäs tammitettu versio. Tämä viini voi kevyestä tammituksesta huolimatta tuntua sellaisenaan ranskalaisen hentoiselta, mutta piilevät kyvyt paljastuvat ruokaviininä. Kun tämän viinin seuraan valmistaa ruokaa hienovaraisemmilla tavoilla, kuten hauduttamalla tai keittämällä, ei tälle viinille löydy kilpailijaa edes rieslingeistä. Burgundun chardonnay on tyylikäs ja mineraalinen viini. Se nostaa hienot ruoat aivan eri tasolle. Viinilehden vuoden luomuviini 2019.
  • Älä unohda muscadet-viiniä

  • La Sancive Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2019
    • 6. La Sancive Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2019
    • Ranska, Loire, AC Muscadet Sèvre et Maine
    • 11.49 €
    • 86 pistettä Viinikartalla
    • Melon de Bourgogne
    • pirteä & hedelmäinen
    • Sokeria 3.00 g/l
    • Poistunut Alkon valikoimasta.
    • Tullut myyntiin ennen vuotta 2010
    • Muscadet-viiniä ei nimestä huolimatta tehdä Muscatista, vaan Melon de Bourgogne -lajikkeesta. Viini tulee Loire-joen alajuoksulta läheltä Atlanttia ja Nantesin kaupunkia. Mikä tekee siitä trendikkään juuri nyt? Se, että viini on pitkään ollut aliarvostettu, mikä tarkoittaa laatua alhaisempaa hintaa. Tätä viiniä tuotetaan paljon ja tyyli on hiottu arkiviini. Sinänsä aika neutraali Melon-rypäle saa uusia kierroksia "sur lie"-kypsytyksestä, jossa viini saa lisää makua hiivasakan kanssa terästankissa kypsyessään. Lopputulos on kepeä ja aromaattinen viini, jota kutsuisin maailman parhaaksi lounasviiniksi merenherkuille ja salaateillekin. Muscadetin merkitys tulee tästä kohoamaan. Nauttikaamme nyt edullisista hinnoista!
  • Saksan silvaner on nosteessa

  • Juliusspital Würzburger Abtsleite Silvaner trocken 2016
    • 7. Juliusspital Würzburger Abtsleite Silvaner trocken 2016
    • Saksa, Franken, Qualitätswein Franken
    • 22.80 €
    • 90 pistettä Viinikartalla
    • Silvaner
    • pirteä & hedelmäinen
    • Sokeria 3.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tullut myyntiin 2017
    • Silvanerista on odotettu trendiviiniä jo useamman kerran, mutta aina se on jäänyt rieslingin varjoon. Frankenissa tehdään kuitenkin parasta Silvaner-laatua, jonka tunnistaa kenttäpullon muotoisesta viinipullosta (EU-suojattu). Taitavissa käsissä Silvanerista muotoutuu hapokkaita ja tyylikään mineraalisia viinejä, joissa vivahteitakin piisaa. Sairaalana 1500-luvulta lähtien toiminut Juliusspital Würzburg tekee myös viiniä 180 hehtaarin tilallaan. Se on on Saksan toiseksi suurin viinitila ja suurin Silvanerin tuottaja. Ikoninen, historiallinen ja rodukas viini. Frankenin korkean laadun myötä Silvaner kasvattaa pikkuhiljaa tunnettuuttaan.
  • Maailman paras roseeviini

  • Chateau d'Esclans Whispering Angel 2020
    • 8. Chateau d'Esclans Whispering Angel 2020
    • Ranska, Côtes de Provence
    • 28.89 €
    • 90 pistettä Viinikartalla
    • Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan, Vermentino
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tullut myyntiin 2019
    • Sacha Lichinen perustama Chateau d’Esclans sijaitsee Marseillen ja Nizzan puolessa välissä Provencessa Välimeren tuntumassa. Luksustuotejätti LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton päätti ostaa viinitalosta 55 prosentin osuuden vuonna 2019. Miksi? Koska Whispering Angelista oli muodostunut niin suosittu etenkin Yhdysvalloissa, jossa se on ranskalaisviinien ykkönen. Vuotuinen myyntimäärä on hurja, miljoonia pulloja, ja vientiä on sataan maahan. Whispering Angelista on tullut maailman eniten myyty roseeviini. Se on myös korkealaatuinen viini, jonka laatua trendikkyys ei vähennä. Maista viimeistään nyt!
  • Malbec bourbon-tynnyrissä

  • Los Intocables Black Malbec 2019
    • 9. Los Intocables Black Malbec 2019
    • Argentiina, San Juan, San Juan
    • 14.98 €
    • 89 pistettä Viinikartalla
    • Malbec
    • roteva & voimakas
    • Sokeria 5.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tullut myyntiin 2019
    • Argentiina hakee vimmatusti uudistusta, sillä maan viinien myynti on sakannut huippuvuosista. Uusia kokeiluja tehdään jatkuvasti ja tämä amerikkalaisissa bourbon-tynnyreissä vuoden verran kypsynyt malbec on erittäin onnistunut kokeilu. Puristi ei tällaisesta viinistä piittaa, mutta monille muille kelpaa punaviini, jossa on väkevöidyn viinin luonnetta. Viinilehti antoi tälle täydet viisi tähteä. Ota viskimalbec kokeiluun heti ja maista vaikka suklaan tai juustojen seurassa!
  • Portugalin punaviinit hurjassa nosteessa

  • Crasto Superior 2017
    • 10. Crasto Superior 2017
    • Portugali, DOC Douro
    • 18.80 €
    • 91 pistettä Viinikartalla
    • Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão
    • mehevä & hilloinen
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tullut myyntiin 2017
    • Portugalin punaviinien myynti on hurjassa kasvussa etenkin 2u Duas Uvasin ja Quinta das Setencostasin menestyksen myötä. Maa on jo punaviineissä kivunnut neljänneksi myydyimmäksi maaksi Chilen, Italian ja Espanjan jälkeen. Douron viinialueelta tulee portviinien lisäksi loistavia täyteläisiä punaviinejä, joissa on ryhdikkyyttä, tanniineja ja mausteisuutta. Pysy trendin harjalla ja osta portugalilaista. Tämä viini valittiin listalle, koska olemme pitäneet Quinta do Craston viinien korkeasta laadusta.
  • Pinot noir maailman toiselta laidalta

  • Casa Silva Lago Ranco Pinot Noir 2017
    • 11. Casa Silva Lago Ranco Pinot Noir 2017
    • Chile, Muut, Patagonia
    • 27.99 €
    • 89 pistettä Viinikartalla
    • Pinot Noir
    • marjaisa & raikas
    • Sokeria 2.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa. Tilausvalikoiman tuote.
    • Tullut myyntiin 2019
    • Pienemmät ja harvinaisemmat alueet tai viinit ovat yhä trendikkäämpiä, kun viinisiepot hakevat uusia elämyksiä maailman eri kolkista. Tämä viini tulee Chilestä, jonka punaviinejä myydään eniten Alkossa. Mutta alue onkin kaukana Chilen perinteisistä viinialueista. Jos Argentiinan Patagoniasta onkin maistettu viinejä, chileläisiä patagonialaisia ei ole juuri näkynyt. Tällä hetkellä myynnissä on pinot noir ja riesling, molemmat korkealaatuisia. Tämä on erinomainen pinot noir, johon Patagonia tuo etelän viehättävää ulottuvuutta.
  • Alkoholittomat viinit parantavat

  • Barrels and Drums Chardonnay Non-alcoholic Sparkling
    • 12. Barrels and Drums Chardonnay Non-alcoholic Sparkling
    • Saksa, Enjoy Wine & Spirits
    • 7.59 €
    • Chardonnay
    • Sokeria 35.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tullut myyntiin 2015
    • Alkoholittomat viinit kasvattavat suosiotaan ja niiden laatukin paranee koko ajan. Alkoholiton voi jo korvata aidon viinin, sillä nyrpistellä sille ei tarvitse. Se, mikä jää puuttumaan, on muun muassa alkoholin tuoma sielu tai runko. Ohut maku on toisaalta raikas ja usein myös puhdaspiirteinen. Parasta laatua olen löytänyt kuohuviineistä, jotka on tehty Chardonnay-rypäleestä. Barrels and Drums on edullinen Vuoden Viinit -kilpailussa kullalla ja hopealla palkittu kuohuviini.
  • Bonusjuoma: Hard Seltzer

  • Drty White Citrus Hard Seltzer tölkki
    • 13. Drty White Citrus Hard Seltzer tölkki
    • Englanti
    • 3.96 €
    • sitruksinen
    • Sokeria 3.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Maistoin viime viikolla ensimmäisen Hard Seltzerini. Se ei ollut tämä juoma, mutta mielikuva syntyi hyvin miedosta ja hedelmäaromisesta juomasta, jossa alkoholi ei juuri maistu. Hard Seltzer on kehitetty 2013 ja se on noussut trendijuomaksi Yhdysvalloissa viime vuosina. Hard Seltzer puhuttelee terveydestä kiinnostuneita kuluttajia. Siinä onkin esimerkiksi huomattavasti vähemmän sokeria ja kaloreita. Kalorimäärä on noin puolet kuivasta siideristä tai long drinkistä, joskus vähemmänkin. Alkosta näitä löytyy kolme erilaista.


Kirjoittaja:


Lue myös nämä jutut: