Maailmanympärimatka viiniin ja ruokaan -juttusarjassa vierailemme tällä kertaa Libanonissa.
Libanonin kierros - ruoka ja viini
Libanonin kierros - ruoka ja viini
Artikkelit: sivu 25
Libanonin ruoka ja viini -kierros
Naudan loin ribs
Naudan ribsien kyytipoikana kulautetellaan mehevää ja vähän tanniinistakin Penfoldsin punkkua.
Naudan ribsejä ja Penfodlsin punkkua
Naudan ribsejä ja Penfodlsin punkkua
Yhdysvaltojen ruoka ja viini -kierros
Maailmanympärimatka viiniin ja ruokaan -juttusarjassa vierailemme tällä kertaa Amerikan mantereella.
Yhdysvaltojen kierros - ruoka ja viini
Yhdysvaltojen kierros - ruoka ja viini
Il Fragola ja Il Spritz
Harvoin tulee kokeiltua aromatisoituja viinejä, joten päätimme kokeilla kahta.
Mionetto-aromatisoidut viinit mansikkakakulle ja saunavirvokkeeksi
Mionetto-aromatisoidut viinit mansikkakakulle ja saunavirvokkeeksi
Savulohi ja tammitettu chardonnay
Sanotaan, että tammitettu valkoviini voi korostaa savuaromista tulevaa karvautta. Lue tästä mitä saimme asiasta selville.
Savustettu lohi ja italialainen tammitettu chardonnay
Savustettu lohi ja italialainen tammitettu chardonnay
Gazpacho
Gazpacho on virkistävää kesäsyötävää. Mutta mitä viiniksi?
Gazpacho ja roseekuohuviini Parés Baltà Pink Cava Brut
Gazpacho ja roseekuohuviini Parés Baltà Pink Cava Brut
Ribera del Duero
Kesäkeittiöissä loihditaan tiriseviä ja savuisia herkkuja. Lue tästä, mikä viini sopii savustetulle lihalle.
Ribera del Dueron punaviiniä kesällä savustetun lihan seurassa
Ribera del Dueron punaviiniä kesällä savustetun lihan seurassa
Crémant
Kreikan ruoka ja viini -kierros
Maailmanympärimatka viiniin ja ruokaan -juttusarjassa vierailemme tällä kertaa Kreikassa.
Kreikan kierros - ruoka ja viini
Kreikan kierros - ruoka ja viini
Italialainen spumante
Spumante on italialainen nimitys kuohuviinille.
Italialainen spumante - It's Ceci Style pukeutuu farkkuun
Italialainen spumante - It's Ceci Style pukeutuu farkkuun
Saksalainen sekt
Halusimme selvittää, miltä maistuu tämä laajalti tunnettu suurtuotantokuohari.
Saksalainen Sekt - Henkell Trocken on pätevä maljajuoma
Saksalainen Sekt - Henkell Trocken on pätevä maljajuoma
Vuoden roseeviini
Viini-lehden valinta vuoden roseeksi on oivallinen.
Zähringer Pinot Noir Rosé on Viini-lehden vuoden roseeviini
Zähringer Pinot Noir Rosé on Viini-lehden vuoden roseeviini
20 roseeviiniä kesään
Lindauer putsaa pöydän pokaaleista
Tänä vuonna Lindauer Cuvée Brut voitti mm. Vuoden Viinit -kilpailun.
Miksi Lindauer Cuvée Brut voittaa kaikki kilpailut?
Miksi Lindauer Cuvée Brut voittaa kaikki kilpailut?
Äitienpäivän kuohuva
Vähäalkoholinen ja makea viini sopii hyvin äitienpäivän viettoon.
Äitienpäivän kuohuviini Rosa Regale Brachetto d'Acqui
Äitienpäivän kuohuviini Rosa Regale Brachetto d'Acqui
Ranskan ruoka ja viini -kierros
Maailmanympärimatka viiniin ja ruokaan -juttusarjassa vierailemme tällä kertaa Ranskassa.
Ranskan kierros - ruoka ja viini
Ranskan kierros - ruoka ja viini
Gumbo ja Provencen rosee
Ehdimme vappuna valmistamaan gumboa juuri ennen lumimyrskyä.
Gumbo ja Provencen rosee Terres de Berne
Gumbo ja Provencen rosee Terres de Berne
20 kevään viiniä
Teimme listan suosituista ja kilpailumenestyneistä kevätviineistä. 20 viinin kattaus.
Mitä viinejä keväällä juodaan?
Mitä viinejä keväällä juodaan?
Parsaa ja samppanjaa
Parsan tulo kauppoihin saa keväisin kotikokit heräilemään. Mutta mitä ruokajuomaksi?
Parsaa ja samppanjaa Blanc de Blancs
Parsaa ja samppanjaa Blanc de Blancs
Ranskan valkoviinit
Valitsimme kuusi aluetta ja jokaiselta alueelta yhden valkoviinin.
Tyypillinen valkoviini kuudelta Ranskan viinialueelta
Tyypillinen valkoviini kuudelta Ranskan viinialueelta
