Kaikki maat › Yhdysvallat (712)

Yhdysvallat on maailman neljänneksi suurin viinin tuottaja. Se tuottaa noin puolet siitä, mitä Ranska tai Italia. Viiniä on tuotettu yli 300 vuotta. Kalifornia on tärkein viinialue, mutta viiniä tehdään monin paikoin ympäri maata ja merkittävästi myös itärannikolla. Kaliforniassa tuotetaan kuitenkin 90% maan viinistä. Kalifornian viinialueita ovat Napa ja Sonoma. Tyypillisiä rypälelajikkeita ovat Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay sekä Zinfandel. Suurin viinintuottaja on E & J Gallo Winery, jolla on yli neljänneksen markkinaosuus.

Embed from Getty Images


Sonoma County, Dry Creek Valley. 14.12.2015.

Rypäleet

Alkon valikoimassa Yhdysvaltojen viineistä löytyy vain 42 erilaista rypälettä ja punaviinirypäle Zinfandel on suosituin. Zinfandel on etenkin Kaliforniassa viljelty lajike ja siitä tehdyissä viineissä on korkea alkoholipitoisuus. Zinfandel on kotoisin Kroatiasta ja toinen tärkeä viljelyalue on Apuliassa Italiassa. Viljelyalaltaan Cabernet Sauvignon on Yhdysvalloissa suositumpi rypäle ja Zinfandel tulee kakkosena.

Punaviinirypäleistä Alkossa suosituimmat ovat

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah
  • Merlot
  • Petit Sirah
  • Pinot Noir

Valkoisista rypäleistä suosituimmat ovat

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • French Colombard
  • Viognier
  • Chenin Blanc
  • Riesling

Lajikeviinit eli yhdestä rypäleestä tehdyt viinit ovat pääasiassa rypäleistä

  • Chardonnay
  • Zinfandel
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc


Tuotteeet ja tuottajat

Yhdysvalloista tuotteita on 160 tuottajalta. Eniten tuotteita on tuottajilta Ridge Vineyards, Beringer Vineyards, kotimainen Altia, Ironstone Vineyards ja Barefoot Cellars. Parhaita pisteitä ovat keränneet Pinot Noirit tuottajilta Wild Horse Winery & Vineyards, La Crema Winery ja Sonoma Coast Vineyards sekä poikkeuksena Kungfu Girl Riesling tuottajalta Charles Smith Wines.

Kiinnostavia viinejä

  • Chateau Ste Michelle Syrah 2013
    • Chateau Ste Michelle Syrah 2013
    • Yhdysvallat, Washington
    • 18.99 €
    • Syrah, Viognier
    • Myynnissä Alkossa
    • Washingtonin osavaltion laadukas Syrah luoteisosista Yhdysvaltoja.
  • Kungfu Girl Riesling 2017
    • Kungfu Girl Riesling 2017
    • Yhdysvallat, Washington
    • 15.90 €
    • Riesling
    • Myynnissä Alkossa
    • Kungfu Girl on niittänyt mainetta enemmän kuin kukaan ehkä odotti.
  • Paul Dolan Potter Valley Pinot Noir 2012
  • Jekel Gravelstone Chardonnay 2016
    • Jekel Gravelstone Chardonnay 2016
    • Yhdysvallat, Kalifornia
    • 14.98 €
    • Chardonnay
    • Myynnissä Alkossa
    • Kaliforniassa Chardonnay on ollut pitkään suosittu rypäle. Tässä laadukas Chardonnay.
  • Seghesio Sonoma Zinfandel 2011
    • Seghesio Sonoma Zinfandel 2011
    • Yhdysvallat, Kalifornia
    • 11.79 €
    • Zinfandel
    • Poistunut Alkon valikoimasta.
    • Zinfandelia viljellään toiseksi eniten. Zinfandeleissa on korkea alkoholipitoisuus.

Ruoka

Hampurilainen on Yhdysvaltojen ikoniruoka, jonka alkuperä on uskomatonta kyllä Saksan Hampurissa. Amerikassa se vasta kehitettiin nykyiseen muotoonsa. Muutkin pikaruoat, kuten pizzat ovat suosittuja. Erilaiset pihvit ranskalaisilla ovat suosittuja. Grillaaminen on yleistä. Kalaa ja rapuja syödään, missä saadaan. Kalkkuna on juhlapäivien ruoka. Omenapiirakka ja juustokakut ovat suosittuja. Yhdysvaltoja ei voi ajatella yhtenä kokonaisuutena, vaan meren läheisyys, alueen maantieteellinen sijainti ja kulttuurien kohtaaminen vaikuttavat myös ruokiin. Esimerkiksi Cajun, Creole tai Havaiji poikkeavat paljon vaikka Keskilännen ruoista.


Tuoteryhmät

Yhdysvalloissa punaviinit ovat suurin ryhmä, jonka jälkeen tulee valkoviinit ja oluet. Kalifornian punaviinit on selvästi suurin ryhmä.



Tärkeimmät viinialueet

[kartta: Yhdysvallat]
Washington DC
1. Kalifornia 2. Oregon 3. Washington
Yhdysvaltojen pääalueet:
1. Kalifornia
2. Oregon
3. Washington


Tuoteryhmät viinialueittain