Viinikartan viinisuositukset vapun riehakkaaseen menoon löydät tältä sivulta. Keräsimme tänne vappuartikkelimme, jotka kaikki liittyvät - kumma kyllä - kuohuviineihin. Alta löydät suosittuja kuohuviinejä, kuohuviinilistauksia, valintoja vapun kuohuviineiksi sekä artikkeleita, joissa olemme arvioineet vappuun sopivia kuohuvia.
Vappuna kilistelyyn sopii etenkin kuivat kuohuviinit, mutta ei pidä unohtaa puolikuivia tai makeitakaan: tippaleivät ja munkit huuhdotaan alas makeammalla kuohuviinillä.
Tämä oli Viinikartan katsotuin kuohuviini vuonna 2024. Erikoista on se, että tämä crémant tulee Saksasta. Luxemburg vielä meni, mutta pitikö vielä Ranskasta tuttu crémant nähdä Saksastakin? Crémantia itse asiassa saa valmistaa koko EU:n alueella, mutta hyvin pientä se on Ranskan ulkopuolella. Tämä on riesling, jossa on kepeä hedelmäisyys ja muutenkin kevyen raikas fiilis. Kiinnostus on herännyt, mutta onko makua tarpeeksi?
Brut nature eli täysin kuiva, sokeria vain 1 g/l. Otti voiton parempien cavojen sokkotestissämme. Perinteiset cava-rypäleet ja Pinot Noir. Raikas, miellyttävä kuohu, kivasti kielellä kipristelevä. Ananasta, sitrusta, vaniljaa. Erittäin miellyttävä ja tasapainoinen. Riesling-tyylinen. Tilausvalikoimassa, myös myymälöissä pääkaupunkiseutu.
Viinilehti valitsi tämän kuohuviinin vuoden 2023 parhaaksi. Alsacen crémantit ovat perinteisellä menetelmällä tehtyjä ja niin sanotusti varmoja tapauksia kuohuviineinä. Tämä astetta hintavampi crémant kilpailee sampanjan kanssa.
Viinilehti valitsi tämän kuohuviinin parhaaksi kolmannen kerran, sillä voitto irtosi myös vuosina 2022 ja 2020. Hyvä tasapaino ja vähän tyylikästä paahteisuuttakin mukavan hedelmän lisäksi. Hintaansa hieman arvokkaampi.
Viinilehti valitsi tämän Bernard-Massardin cuvèen vuoden kuohuviiniksi 2021 sekä hopealle vuonna 2023. Tämä ei ole sama kuin se pitkään myynnissä ollut Cuvée de l'Ecusson, vaan uusi vuonna 2020 Alkoon myyntiin tullut luomuversio.
Rioja tunnetaan punaviineistään? Kyllä, mutta muutama vuosi sitten tuli ensimmäistä kertaa saataville myös Riojan kuohuviiniä. Maista, eroaako se cavasta. Teknisesti ottaen tämä on ensimmäisiä koskaan valmistettuja Riojan kuohuviinejä, sillä Rioja-nimen käyttö kuohuviinin yhteydessä sallittiin vasta 2017. Tätä viiniä alettiin valmistamaan silloin ja nyt se on kypsynyt reserva. Kyse ei ole pelkästä nimityksestä, vaan kokonaan uudesta luokituksesta, joka myös määrittelee tuotteen laadun ja valmistustavan.
Ferrari on ferrari myös viineissä, vaikka viinintekijä onkin eri Ferrari kuin autonvalmistaja. Maista, niin tiedät, miten laadukasta kuohuviiniä Trentosta tulee. Ferrari on täysin samppanjaan verrattavissa oleva tuote. Valitettavasti Ferrarin ykkösviiniä ei Alkosta enää saa, mutta hieman edullisempi Ferrari Organic Brut antaa loistavan kuvan Trentodocin laatukuplista.
Tälle viinille osui mitalisadetta, kun sekä Viini-lehti että Vuoden Viinit -kilpailu valitsi sen parhaaksi. Viini-lehden tunnustus on "Vuoden kuohuviini". Vuoden Viinit -kilpailussa Bestheim voitti oman sarjansa "Kuohuviinit, hinta 13 euroa tai yli" ollen siis kisan paras kuohuviini poislukien samppanjat.
Todella mielenkiintoinen vuoden 2022 uutuus. Harvemmimpa tulee maistettua cabernet-kuoharia. Tässä on asennetta ja pirteyttä samassa paketissa. Punaiset marjat saavat nostetta kivasta hapokkuudesta ja mausteisuus viimeistelee maun. Hieno kuohuva, joka yllätti maistajansa positiivisesti.
Roseeproseccot marssivat Alkoihin marraskuussa 2020. Nyt niitä on kymmeniä erilaisia. Cantin roseeprosecco sopii erityisen hyvin vapun kippistelyyn pehmeän tyylinsä vuoksi.
Aiemmin kärkisijoilla, mutta ei enää Alkon myydyimpien listalla. Makea ja runsaan hedelmäinen sekä kevyen kukkainen. Hapokkuus taittaa sokeria sopivasti, joten suutuntuma on raikas näinkin makeaksi viiniksi. Hedelmissä on päärynää, persikkaa ja melonia. Kevyen sitruksinen ja rusinainen vivahde myös, mikä tuo mieleen siman. Sopii makeille (mm. munkit) jälkiruoille ja marjoille.
Jaume Serra on onnistunut edullisemman pään cava, joka on säilyttänyt asemansa myydyimpien listalla muutaman viime vuoden. Alkon myyntitilastossa se oli toisena vuonna 2024. Maussa on kivaa paahteisuutta kuin paremmassakin kuohuviinissä.
Vuoden Viinit -kilpailu valitsi tämän parhaaksi kuohuviiniksi vuoden 2020 keväänä. Mekin olemme tämän maistaneet useita kertoja ja kyllä kyseessä on huippulaatuinen samppanja. Erityisiin hetkiin.
Edullinen samppanja, josta löytyy tasapainoiset samppanjaelementit. Viini on kypsynyt noin vuoden hiivasakan päällä eli aika lyhyen ajan vasta. Aperitiiviksi, seurusteluun ja pienille kala- ja äyriäissyötäville.
Tänäkin vappuna proseccot viedään käsistä. Pullon kaulasta löytyy merkintä DOC, jos kyseessä on normaali luokitus ja DOCG, jos kyse on korkeamman laatuluokituksen kuohuviinistä. Kokeile esimerkiksi huolella tehty ja tyylikkään päärynäinen Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore Biologico Brut (DOCG, 15,68 €) tai maailman eniten myyty prosecco Mionetto Prosecco Brut (DOC, 13,98 €).
Crémant vastaan samppanja. Mukana pöllösamppanja ja upea Moët & Chandon Grand Vintage. Lue blogista arviot.
Bonnet Perle Rosée Champagne Brut (48,80€). Tätä samppanjaa voi nauttia vaikka mansikoiden ja mascarponevaahdon kanssa. Lue blogista lisää
Mikulskin crémant, parhaita maistamiani legendaariselta tuottajalta, ei valitettavasti ole enää myynnissä. Suosittelen vastaavaa eri alueelta, mutta samaa tyyliä: Domaine Rolet Crémant du Jura Blanc Brut (26,48€).
Sangria ja pikkusuolaiset on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen yhdistelmä. Näin meillä vappuna. Kuvan sangria ei ole enää myynnissä, mutta kokeile tätä Beso Del Sol Rosé Sangria (12,45€)