Näytä ruokalista
       

Kookoslohi viinisuositus

Tälle ruualle sopii ja pirteä valkoviini

Ruuan ainekset, joihin viinisuositus perustuu

  • Lohifilee
  • Kookoskerma
  • Kalakastike
  • Limetti

Kookoslohi

Kookoslohi kokoaa thaimaalaisen keittiön maut samaan ruokaan: limettiä, suolaisuutta ja kookosta yhdessä kalan kanssa.


Viinisuositukset

Suolaisen makeat ja pirteät maut vaativat viiniltäkin raikkautta ja pirteyttä. Lisäksi kannattaa valita rypäle ja tyyli, joka sopii aasialaiselle ruoalle; viinissä pitää olla niin sanotusti potkua, jottei se tule jyrätyksi. Sopivia rypäleitä ovat riesling, gewürztraminer, viognier ja sauvignon blanc. Pieni makeuskaan ei haittaa. Valitsimme hyviä pisteitä saaneet chileläisen ja australialaisen valkkarin, joiden paritus rasvaiselle kalalle ja thaimaalaisten mausteiden ja makujen sinfonialle onnistuu.



Yalumba Eden Valley Viognier 2016

Yalumba Eden Valley Viognier 2016

  • Australia, valkoviinit
  • Rypäleet: Viognier
  • Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
  • Kuiva, keskihapokas, keltaluumuinen, kypsän aprikoosinen, valkopippurinen, yrttinen
  • Sokeria: 2.00 g/l
  • 14.98€
  • Pisteet: 90
  • Myynnissä Alkossa.

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta haettu viinityypistä, maasta, rypäleistä, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
Torres Digno Gewürztraminer 2018

Torres Digno Gewürztraminer 2018

  • Chile, valkoviinit
  • Rypäleet: Gewürztraminer, Riesling
  • Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
  • Kuiva, hapokas, passionhedelmäinen, viheromenainen, limettinen, kevyen yrttinen, hennon kukkainen
  • Sokeria: 2.00 g/l
  • 10.48€
  • Pisteet: 90
  • Myynnissä Alkossa.

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta päätelty viinityypistä, alkuperämaasta, rypälelajikkeista, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
 
Katso seuraava ruoka:
PaahtovanukasTagine