Macaroni béchamel viinisuositus
Tälle ruualle sopii kreikkalainen viini
Pennepastasta tehty lasagnetyyppinen jauhelihapasta Macaroni béchamel on suosittu itäisellä Välimerellä.
Ruuan ainekset, joihin viinisuositus perustuu
- Naudan jauheliha
- Parmesaani
- Penne pasta
- Sipuli
- Valkokastike
Macaroni béchamel
Lasagnetyyppinen jauhelihapasta Macaroni béchamel on egyptiläinen versio kreikkalaisesta pastitsiosta. Sisältää Sardo- tai Pecorino-juustoa, pennepastaa ja béchamel-kastiketta eli toiselta nimeltä valkokastiketta.
Viinisuositukset
Tämän ruoan eri versioita löytyy mm. Kreikasta, Kyprokselta ja Maltalta. Koska egyptiläisiä viinejä ei ole eikä lähialueen viineistä löytynyt sopivia ehdokkaita, päätimme valitsemaan pari kreikkalaista viiniä, koska niitä on tarjolla ja niiden ominaisuudet toimivat hyvin tämän makaroniruoan kanssa. Viini voi olla punaviini tai valkoviini. Jos sidosaineina käytettäisiin munaa, valkoviini olisi oikea vaihtoehto. Keskitäyteläinen ja keskitanniininen viini on sopii tälle ruoalle.
Agathon Limnio Cabernet Sauvignon 2019
- Kreikka, punaviinit
- Rypäleet: Limnio, Cabernet Sauvignon
- Makutyyppi: vivahteikas & kehittynyt
- Täyteläinen, tanniininen, herukkainen, tumman kirsikkainen, kevyen taatelinen, tummasuklainen, hennon rosmariininen
- Sokeria: 0.00 g/l
- 14.98€
- Pisteet: 87
- Poistunut Alkon valikoimasta
Näytä samankaltaiset
Samankaltaisuutta haettu viinityypistä, maasta, rypäleistä, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
| Kuva | Maa | Viini | Tyyppi | Makutyyppi | Rypäle | Hinta | Laatu |
|---|
Vóila Vineyard Assyrtiko 2022
- Kreikka, valkoviinit
- Rypäleet: Assyrtiko
- Makutyyppi: vivahteikas & ryhdikäs
- Kullankeltainen, kuiva, hapokas, omenainen, herukkainen, sitruksinen, kevyen teemäinen, mantelinen
- Sokeria: 0.00 g/l
- 17.72€
- Pisteet: 92
- Myynnissä Alkossa.
Näytä samankaltaiset
Samankaltaisuutta päätelty viinityypistä, alkuperämaasta, rypälelajikkeista, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
| Kuva | Maa | Viini | Tyyppi | Makutyyppi | Rypäle | Hinta | Laatu |
|---|