Parhaat Riesling-valkoviinit joulukaloille

       
Riesling innostaa kaikkia ja kiinnostus tastingeihin on suurta. Rieslingit ovat nyt ajankohtaisia: joulun alkupaloille kalapöytään Riesling on parasta, mitä voi valita. Sitä voi myös ajatella yhtenä viininä läpi jouluaterian. Se on hapokkuutensa ja aromaattisuutensa puolesta monipuolinen viini niin seurusteluun kuin monille erilaisille ruuille. Rieslingeistä löytyy usein puolikuivia viinejä, mutta nykyään suositaan kuivempia rieslingejä. Aika usein rieslingeissä on sille tyypillistä petroolista aromia.

Riesling on kotoisin Saksasta ja Saksa on myös tuotannoltaan varsinainen Riesling-maa. Rieslingejä tehdään paljon muuallakin maailmassa ja se on ehdottomasti tärkeimpien rypäleiden joukossa maailmassa. Alkon valikoimassa eniten rieslingejä on Saksasta. Uskallamme myös väittää, että parhaat rieslingit ovat juuri Saksasta, koska perinteet ovat vuosisatoja pitkät ja laatutuottajia on niin paljon; Saksassa on ns. rieslingmateriaalia. Myös Ranskan Alsace ja Itävalta ovat huipputuottajia. Uudesta-maailmasta Chile käyttää Rieslingiä paljon.

Mitä viinityyppejä Rieslingistä sitten tehdään? Suurin osa on luonnollisesti valkoviinejä, mutta kuohuviinejä on jonkin verran. Myös jälkiruokaviinejä tehdään, jotka ovat siis käytännössä makeita valkoviinejä. Mm. saksalaista legendaa Eisweinia tehdään myös Rieslingistä.

Alla on 6 viinin ja yhdeksän maistajan Riesling-testi. Viinit oli valittu sillä periaatteella, että oletettavasti ne kaikki olisivat hyviä ja laadukkaita. Viinien hinnat ovat 13 eurosta 40 euroon. Lue arviot ja valitse omasi joulupöytään. Pisteet jakautuivat aika tasaisesti.
  • Schloss Schönborn Hattenheim Pfaffenberg Riesling 2009
    • 1. Schloss Schönborn Hattenheim Pfaffenberg Riesling 2009
    • Saksa, Rheingau
    • 27.69 €
    • Riesling
    • Poistunut Alkon valikoimasta.
    • Tasting pisteet: 18/27p
    • 4 ykkössijaa (9 maistajaa)
    • Vuosikerta 2009
    • Kallein viini voitti.
    • Keltainen ja öljyisen oloinen. Tuoksussa toffeeta, kermaisuutta, aprikoosia. Todella täyteläinen ja runsaan hedelmäinen, kypsää sitruunaa. Maku oikein pureutuu leukaperiin. Pitkä, hapokas maku. Jonkin verran petroolisuutta. Tässä on ominaisuuksia vaikka mihin. Toisaalta ei mikään helpoin viini, koska maku on todella jyräävä. Nautiskele ja lohikaloille joulupöydässä.
  • Villa Maria Cellar Selection Riesling 2016
    • 2. Villa Maria Cellar Selection Riesling 2016
    • Uusi-Seelanti
    • 17.98 €
    • Riesling
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 11/27p
    • 1 ykkössija
    • Vuosikerta 2013
    • Villa Marian valkoviinit ovat sokkomaisteluissa usein kärkisijoilla.
    • Vaalean sävyinen, petroolia. Tyylikäs tuoksu ja selvästi erottaa Rieslingin piirteet. Mineraalinen maku on myös hyvin kirpeän raikas. Kuivakan kirpeä. Hyvin raikas ja puhdaspiirteinen viileänä. Maku on kuin sitruunaa puraisisi. Villa Marian viinit ovat ikiaikaisia suosikkeja.
  • Grans-Fassian Apotheke Riesling GG 2011
    • 3. Grans-Fassian Apotheke Riesling GG 2011
    • Saksa, Mosel
    • 24.29 €
    • Riesling
    • Poistunut Alkon valikoimasta.
    • Tasting pisteet: 10/27p
    • 2 ykkössijaa
    • Vuosikerta 2011
    • Toiseksi kallein viini pronssilla.
    • Tummemman keltainen. Tuoksu on tuttua Rieslingiä, mutta sitä on vähemmän. Maku on samaa kuin voittajassa, mutta ei irtoa ihan samalla tavalla. Tunnistaa kuitenkin saksalaiseksi. Aika erikoinen maku: mukana savuisuutta ja salmiakkia. Myös tietynlaista Gewürztraminerin happamuutta tyylissä. Monipuolisen aromikas.
  • Bründlmayer Riesling Steinmassel 2017
    • 4. Bründlmayer Riesling Steinmassel 2017
    • Itävalta, Niederösterreich
    • 24.99 €
    • Riesling
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 9/27p
    • 1 ykkössija
    • Vuosikerta 2014
    • Viinilehden vuoden viini voittaja vuodelta 2013
    • Tuoreempi 2014 Riesling on väriltään kevyen keltainen. Tässä on heti voimakkaan kypsän hedelmäisiä tuoksuja. Maku on rutikuiva. Terävän kuiva hapokkuus. Täyteläinen maku. Kuivattaa vahvasti suuta. Löytyy ulottuvuuksia, kun kuivaan makuun tottuu. Onhan tämä tuttu ja huikean hyvä viini.
  • Korrell Riesling vom Tonmergel 2017
    • 5. Korrell Riesling vom Tonmergel 2017
    • Saksa, Nahe
    • 14.93 €
    • Riesling
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 6/27p
    • 1 ykkössija
    • Vuosikerta 2014
    • Kevyen keltainen sävy. Karamellimainen tuoksu ja persikkaa. Syvän hedelmäinen maku ja hapokkuus. Nallekarkit toistuvat maussa. Sitruunan kuorta tuomassa voimakkuutta. Loppua kohti ehkä hieman laimenee. Todella hyvä tämäkin. Sanoisin, että tämä kevään uutuus on tämän vuoden yllättäjä. Itse valitsisin tämän joulupöytään, koska hinta-laatusuhde on joukkion paras.
  • Logan Weemala Riesling 2017
    • 6. Logan Weemala Riesling 2017
    • Australia, Muut
    • 13.81 €
    • Riesling
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 0/27p
    • ei ykkössijoja
    • Vuosikerta 2015. Siis tätä vuotta!!! Juuri kun saimme Beaujolais Nouveauta, niin maistamme saman vuoden Rieslingiä; Australiassa sadonkorjuu menee eri aikaan kuin Euroopassa.
    • Nyt kävi niin, ettei pisteitä herunut. Sävy on hyvin vaalea. Tuoksu tuntuu hieman epäpuhtaalta. Maussa on makeaa hedelmäisyyttä. Happoja on tässäkin, mutta ei ole kovin puhdaspiirteinen. Kuin mukana olisi nippu erilaisia sitruunoita. Ei säväyttänyt raatiamme.


Lue myös nämä jutut:


Kirjoittaja: