Kaikki maat › Uusi-Seelanti (278)

Uusi-Seelanti on nuori ja suhteellisen pieni viinintuottaja, mutta maasta tulee monia huippuviinejä. Pohjoissaarella tuotetaan punaviiniä Cabernet Sauvignonista, Merlotista ja Syrahista. Eteläsaarella tehdään valkoviinejä Chardonnaysta, Pinot Grisistä ja Sauvignon Blancista sekä punaviinejä Pinot Noirista. Marlborough on kuuluisin viinialue. Maan sauvignon blancien sanotaan olevan maailman parhaita. Viinin tuotanto ja viljelyalue on kasvanut lyhyessä ajassa moninkertaiseksi.

Mud House Sauvignon Blanc Rose
Uusi-Seelanti on tunnettu Sauvignon Blanc -valkoviineistään. Ja kun siihen sekoitetaan 3% punaviiniä, saadaan Sauvignon Blanc -roseeviini.

Tuoteryhmät

Uuden-Seelannin tuotanto on keskittynyt punaviineihin, valkoviineihin ja kuohuviineihin ja niissäkin harvoihin rypäleisiin. Pinot Noir ja Sauvignon Blanc ovat tärkeimmät lajikkeet.



Rypäleet

Alkon valikoimasta 10 viime vuoden ajalta Uuden-Seelannin viineistä löytyy noin 20 erilaista rypälelajiketta, joista punaviinirypäle Pinot Noir on suosituin. Viileämmän ilmaston Uusi-Seelanti onkin tunnettu aromikkaista pinot noireistaan ja myös raikkaan hapokkaista sauvignon blanceistaan.

Punaviinirypäleistä suosituimmat ovat

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Syrah
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Valkoisista rypäleistä suosituimmat ovat

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Gris

Lajikeviinit eli yhdestä rypäleestä tehdyt viinit ovat pääasiassa rypäleistä

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Syrah


Tuotteeet ja tuottajat

Alkon valikoimassa 10 viime vuoden ajalta on Uudesta-Seelannista viinejä 100 tuottajalta.

Eniten tuotteita on tuottajilta

  • Villa Maria
  • Felton Road Wines
  • Jackson Estate
  • Saint Clair
  • Clos Henri
  • Vicarage Lane Wines

Parhaita pisteitä ovat viineistään keränneet

  • Cloudy Bay
  • Te Kairanga Wines
  • Sileni Estates
  • Jackson Estate
  • Clos Henri
  • Felton Road
  • Elephant Hill
  • Villa Maria Estate


Kiinnostavia viinejä


Suositellut artikkelit ja ruoka

Uuden-Seelannin viileässä ilmastossa tehdään erinomaisa pinot noir -punaviinejä, jotka ovat loistavia sienoruokien kanssa. Kokeile sienipiirakkaa ja Marlboroughin pinottia. Lue juttu


Uusi-Seelanti on merien ympäröimä, joten merestä saatavat kala, simpukat ja osterit ovat tärkeässä asemassa. Myös fish & chips -tyyppinen pikaruoka on suosittua. Maan lampaankasvatus on tunnettu ympäri maailmaa ja myös meidän pakastealtaista löytyy pakastettua Uuden-Seelannin lammasta. Māori-alkuperää oleva Hāngi tarkoittaa maan sisässä kypsentämistä samaan tapaan kuin meikäläinen rosvopaisti. Jälkiruuista pavlova on tärkeässä asemassa, kuten myös Australiassa, josta se on kotoisin. Ruuille sopivia viinejä ovat maan upeat pinot noirit ja sauvignon blancit - ne ovat kuin suoraan sovitettu lampaalle, kalalle ja äyriäisille.




Viinialueet

Uuden-Seelannin viinialueita
Maps by Free Vector Maps
1.Central Otago
2.Hawke's Bay
3.Marlborough
4.Martinborough
5.Nelson
6.Waiheke Island


Tuoteryhmät viinialueittain