Hakulomake Selaa maittain Kategoriat Ruoka&viini Kartta Omat juomat

(19)

Uusi Etelä-Wales on Australian vanhin osavaltio ja sijaitsee mantereen kaakkoiskulmassa. Pääkaupunki on Sydney. Viinintuotanto kattaa 30% Australian tuotannosta. Alueen viinit voidaan luokitella kuuluvan myös superalueeseen 'Southeastern Australia'. Suurista kaupungeista johtuen alueella kulutetaan enemmän viiniä kuin tuotetaan. Suurtuottajia on mm. Yellow Tail, McWilliams, Lindemans, De Bortoli sekä Rosemount. Rypäleitä ovat mm. Cabernet Sauvignon, Charodnnay, Shiraz ja Sémillon. Tunnetuiin viinialue on Hunter Valley, joka sijaitsee Sydneyn pohjoispuolella. Sydneyn läheisyys on kehittänyt alueen viiniturismia ja alueella onkin golfkenttiä, ravintoloita ja majoituspalveluita. Viinialueen keskus on paikkakunta nimeltä Pokolbin. Alueen ikoniviini on Semillon ja muita rypäleitä ovat Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon ja Verdelho.