Näytä ruokalista
       

Paella viinisuositus

Tälle ruualle sopii hedelmäinen espanjalainen valkoviini

Espanjalainen riisiruoka, jossa äyriäisiä ja kanaa. Tämä kuva Barcelonasta.
Kuva: Viinikartta


Ruuan ainekset, joihin viinisuositus perustuu

  • Broileri
  • Paprika
  • Riisi
  • Sipuli
  • Valkosipuli
  • Tomaatti
  • Katkarapu
  • Sahrami
  • Papu
  • Simpukka
  • Rosmariini

Paella

Laakeassa paistinpannussa paistettu riisiruoka paella sisältää esimerkiksi kanaa, äyriäisiä, tomaattia ja paprikaa. Riisi on mausteiden (esim.sahrami) vaikutuksesta väriltään kellertävää ja pyttipannumainen paella voi sisältää värikästä paprikaa ja ruokaisen siitä tekee liha ja äyriäiset. Ruoasta on myös yksinkertaisempiakin muunnoksia. Paellan alkuperä on Valenciassa Espanjassa ja sen eri muunnokset on suosittuja muuallakin Euroopassa ja Amerikassa.


Viinisuositukset

Paellasta löytyy monia erilaisia makuja ja mausteita. Hapokas ja hedelmäinen espanjalainen valkoviini vastaa hyvin haasteeseen. Hapokas ja aprikoosinen Albariño Galiciasta Luoteis-Espanjasta tai ruokaviiniksi parhaiten sopiva aromaattinen, yrttinen ja hedelmäinen Verdejo ovat hyviä espanjalaisia valintoja.



José Pariente Varietal Verdejo 2018

José Pariente Varietal Verdejo 2018

  • Espanja, valkoviinit
  • Rypäleet: Verdejo
  • Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
  • Kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, keltaluumuinen, hunajameloninen, kevyen kermatoffeinen
  • Sokeria: 3.00 g/l
  • 15.48€
  • Pisteet: 87
  • Myynnissä Alkossa.

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta haettu viinityypistä, maasta, rypäleistä, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
Gran Vinum Albariño 2015

Gran Vinum Albariño 2015

  • Espanja, valkoviinit
  • Rypäleet: Albariño
  • Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
  • Kuiva, erittäin hapokas, päärynäinen, sitruksinen, yrttinen, kevyen mineraalinen
  • Sokeria: 3.00 g/l
  • 21.90€
  • Pisteet: 87
  • Poistunut Alkon valikoimasta

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta päätelty viinityypistä, alkuperämaasta, rypälelajikkeista, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
 
Katso seuraava ruoka:
TagineMeze