Roquefort viinisuositus
Tälle ruualle sopii portviini
Todella runsas ja pehmeä Roquefort-sinihomejuusto.
Kuva: Viinikartta
Ruuan ainekset, joihin viinisuositus perustuu
- Roquefort
Roquefort
Roquefort on ranskalainen lampaanmaidosta tehty sinihomejuusto, jossa on todella hieno, voimakas ja aromikas maku. Juusto murenee helposti. Juuston kypsyminen tapahtuu luolassa. Juustoa voi nauttia sellaisenaankin viinin kanssa.
Viinisuositukset
Suolaisen ja makean epäpyhä liitto on viinmaailmassa jotain todella upeaa. Portugalilainen portviini on sopivan makea, rusinainen ja runsas ja sopii hyvin juustoille, mm. suolaiselle sinihomejuustolle. Makea ja suolainen vastakohtina vaan toimivat. Toinen klassikkopari roquefortille on ranskalainen Bordeaux'sta tuleva jalohomeinen ja makea Sauternes-jälkiruokaviini. Tällöin viinin ja juuston valmistuksessa yhdistyy molempien tuotteiden jalohomeet mielenkiintoisella tavalla.
Taylor's 10 Year Old Tawny Port
- Portugali, portviinit
- Rypäleet:
- Tiilenpunainen, makea, kypsän kirsikkainen, viikunainen, hennon pähkinäinen, kevyen rusinainen, tasapainoinen
- Sokeria: 122.00 g/l
- 34.98€
- Pisteet: 96
- Myynnissä Alkossa.
Näytä samankaltaiset
Samankaltaisuutta haettu viinityypistä, maasta, rypäleistä, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
| Kuva | Maa | Viini | Tyyppi | Makutyyppi | Rypäle | Hinta | Laatu |
|---|
Château d'Arche 2016
- Ranska, jälkiruokaviinit
- Rypäleet: Sauvignon, Sémillon
- Kullankeltainen, makea, keskihapokas, ananaksinen, aprikoosinen, sitruksinen, hennon hunajainen, jalohomeinen
- Sokeria: 122.00 g/l
- 26.45€
- Pisteet: 91
- Myynnissä Alkossa.
Näytä samankaltaiset
Samankaltaisuutta päätelty viinityypistä, alkuperämaasta, rypälelajikkeista, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
| Kuva | Maa | Viini | Tyyppi | Makutyyppi | Rypäle | Hinta | Laatu |
|---|