Amaronet sokkotestissä

       
Italian Veneton alueelta tuleva amarone tehdään kuivatetuista rypäleistä (appassimento), jolloin viiniin kehittyy voimakas aromikas maku ja sokeripitoisuus nousee. Amaroneista löytyy mausteisuutta, viikunaa, kirsikkaa, rusinaa ja muita kuivattuja hedelmiä. Niissä on korkea alkoholipitoisuus, jopa 16 prosenttia.

Monet tunnistavat amaronen nimeltä ja viinin arvostus on laajaa. Sana 'amarone' viittaa kitkerään makuun ja tiettyä karvautta voi löytyä osasta amaroneja. Valikoima on kuitenkin laaja, joten tyylikin voi vaihdella kitkerästä hyvinkin pehmeään. Mitä kalliimpi viini on, sitä tasaisempi ja pehmeämpi maku yleensä on.

Testasimme täysin sokkona Alkosta löytyviä amarone-viinejä 10 maistajan voimin. Mukana perinteisten amaronejen lisäksi oli myös mielenkiintoinen "Argentiinan amarone" Milamore (tunnettiin aiemmin nimellä Enamore), joka on samalla appassimento-menetelmällä tehty. Pisteet kolmelle parhaalle viinille annettiin 3-2-1, maksimipisteet siis 30.

Huom! Kaikki nämä amaronet maistuivat oikein hyviltä ja yksikään ei jäänyt pisteissä nollille. Tommasi on varma klassikko ja hieno tyylinsä edustaja. Itse pidin eniten Arancione Originalen (tunnettiin aiemmin nimellä di Emilia) pehmeän helposta lähestyttävyydestä ja Argentiinan Milamorea pidin muuten kiinnostavan hyvänä. Amarone käy myös pääruuan ruokaviininä, mutta juustot ovat sen selkeä kumppani. Tai nautiskele sellaisenaan suuresta lasista.

  • Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2015
    • 1. Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2015
    • Italia, Veneto
    • Alkoholia: 15.00 t-%
    • Sokeria litrassa: 5.00 g
    • 39.98 €
    • Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Oseleta, Corvina
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 20/30p
    • 5 ykkössijaa (10 maistajaa)
    • Vuosikerta 2011
    • Hienostunut tuoksu kaakaon suuntaan, vaikka tuoksussa tavaraa on paljon. Hyvin paksu ja jopa hillomainen suutuntuma. Jälkimaussa on runsasta bitterisyyttä, rohtoa. Alkoholi on nätisti hedelmän sisällä.
  • Arancione Originale Amarone della Valpolicella 2017
    • 2. Arancione Originale Amarone della Valpolicella 2017
    • Italia, Veneto
    • Alkoholia: 14.50 t-%
    • Sokeria litrassa: 6.00 g
    • 26.99 €
    • Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet Sauvignon
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 12/30p
    • 3 ykkössijaa
    • Vuosikerta 2011
    • Marjaisuus on makeahkon oloinen, muun muassa vadelmaa, ja hyvin runsas. Erittäin pehmeä maku. Kivaa kuivakkuutta jälkimaussa, jossa myös alkoholi maistuu. Bitterisyyttä on vain vähän tai ei ollenkaan. Helppo, mutta aromikas amarone.
  • Milamore 2015
    • 3. Milamore 2015
    • Argentiina, Mendoza
    • Alkoholia: 13.50 t-%
    • Sokeria litrassa: 8.00 g
    • 24.99 €
    • Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Cabernet Franc
    • Myynnissä Alkossa.
    • Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Bonarda
    • Tasting pisteet: 9/30p
    • 1 ykkössijaa
    • Nyt on pehmeä, vahva ja tumma viini lasissa. Todella kiisseliä, sillä Valion luumukeitto jää kakkoseksi. Vaniljaisuutta aavistus.
  • Bixio Amarone Classico della Valpolicella 2015
    • 4. Bixio Amarone Classico della Valpolicella 2015
    • Italia, Veneto
    • Alkoholia: 15.00 t-%
    • Sokeria litrassa: 4.00 g
    • 33.50 €
    • Corvina Veronese, Rondinella, Corvina, Corvinone
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 7/30p
    • 0 ykkössijaa
    • Vuosikerta 2010
    • Tässä on rustiikki ja maanläheinen tuoksu. Tiukka maku kuivattaa reilusti suuta. Potkua kyllä löytyy.
  • I Castei Amarone della Valpolicella Classico 2015
    • 5. I Castei Amarone della Valpolicella Classico 2015
    • Italia, Veneto
    • Alkoholia: 15.50 t-%
    • Sokeria litrassa: 3.00 g
    • 37.98 €
    • Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 7/30p
    • 1 ykkössijaa
    • Vuosikerta 2008
    • Tässä on pehmeyttä ja runsautta sekä kunnolla hedelmää. Kokonaisuus on kuitenkin riittävän särmikäs ja voimakas. Jälkipotku on vahva ja suuta kuivattava. Klassisen hyvä.
  • Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2015
    • 6. Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2015
    • Italia, Veneto
    • Alkoholia: 16.50 t-%
    • Sokeria litrassa: 5.00 g
    • 41.90 €
    • Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tasting pisteet: 5/30p
    • 0 ykkössijaa
    • Vuosikerta 2010
    • Makean rusinainen tuoksu sävytettynä juureksilla, kuten lantulla. Hieman erikoista tuoksua seuraa hyvä ja pehmeän täyteläinen maku, jossa aistii aavistuksen makeutta, kahvia ja suklaata. Jälkimaussa nousee ryhdikkäät tanniinit esille. Hyvä on tämäkin.


Kirjoittaja:


Lue myös nämä jutut: