Malbec-rypäle
Malbecin tumma hedelmäisyys sekä mausteiset ja mokkaiset vivahteet tekevät siitä suositun punaviinin myös Suomessa. Malbecissa karhunvatukka, luumu ja mustikka yhdistyvät neilikan, pippurin ja suklaan aromeihin.Lopputulos on nautiskeluviini, joka sopii erinmaisesti grillatulle lihalle. Argentiina, jonka kansallisrypäle Malbec on, tunnetaankin asadosta eli argentiinalaisesta grillauksesta, jossa tärkeä paikka on malbec-punaviinillä.
Paksukuorinen Malbec ilmentää hienosti kasvupaikkaansa ja vaatii paljon aurinkoa. Ihanteellinen kasvupaikka on löytynyt Andien rinteiltä Argentiinasta. Alunperin lajike on kotoisin Ranskasta, jossa sen merkitys on nykyään vähäisempi.
Argentiinaan Malbecin esittelivät ranskalaiset viiniasiantuntijat, jotka kutsuttiin Mendozaan aloittamaan Malbeciin perustuva viinintuotanto. Tämä tapahtui 17.4.1857. Samaa huhtikuun päivää juhlitaan edelleen maailman Malbec-päivänä.
Argentiinan Malbec
Argentiinan malbecit tuotetaan pääosin Mendozan suuralueella, jossa viiniviljelmiä löytyy peräti 150 000 hehtaaria. Malbecia näistä on noin 40 000 hehtaaria. Alkon 67:sta malbec-viinistä 53 tulee Argentiinasta. Myynti on kuitenkin ollut laskussa, joten Argentiina on esitellyt runsaasti uusia tyylejä: tammettamaton malbec, bourbon-malbec, malbec betoniamforassa ja malbec-valkoviini.Perinteinen Argentiinan malbec on tyyliltään mehevän hedelmäinen.
Ranskan Malbec
Toiseksi tärkein Malbec-alue on Cahorsissa Lounais-Ranskassa. Cahors sijaitsee 115 kilometriä Touloisesta pohjoiseen. Malbec-viljelmiä Cahorsissa on 4200 hehtaaria. Alkosta Cahorsin malbeceja löytyy seitsemän.Ranskalainen malbec on tanniinisempi ja vivahteikkaampi, parhaimmillaan todella kiinnostava.








