13.12.2021 PÄIVITETTY 12.11.2022


Tässä jutussa on viinejä, joita olemme saaneet tuotenäytteinä. Tutustu myös Portugal Vineyards -verkkokaupasta tekemiimme muihin juttuihin:

Vinho Verde viinialueena

Vinho verde on portugalilainen valkoviini, jota tuotetaan Portugalin luoteisosassa Vinho Verden viinialueella. Aivan pohjoisimpana alueeseen kuuluu historiallinen Minhon maakunta, josta vinho verde -viini on kotoisin, mutta sitä tuotetaan myös Minhon eteläpuolella.

Vinho verde tarkoittaa vihreää viiniä. Tai raakaa. Nimellä on ainakin joskus viitattu raakoina poimittuihin rypäleisiin, mikä taas johtuu Atlantin vaikutuksesta, sateisista ja viileämmistä olosuhteista, missä rypäleet eivät kypsy riittävästi. Kukaan ei kuitenkaan enää varmuudella tiedä, mikä nimen alkuperä on.

Vinho verdessä on kyllä vihertävää sävyä. Ja makukin on raikas ja tuore, ehkä vähän raakakin.

Vihreällä viinillä on suuri merkitys Luoteis-Portugalille, jossa sitä on tuotettu yli sadan vuoden ajan. Sitä löytyy myös punaviininä ja roseeviininä. Vinho verdeä tuotetaan huomattavia määriä myös vientiin.

Vihreässä viinissä on usein kuplivuutta, mikä aiemmin syntyi käymisteitse, mutta nykyään hiilihapottamalla. Laadukkaammissa versioissa kuplia ei välttämättä ole ollenkaan. Toisaalta on makuasia, kummasta tyylistä tykkää.

Perinteinen vinho verde on kepeä ja ihastuttava viini. Se on aina kuulunut suosikkeihini. Se tuo kesän huulille ja maistuu samaan tyyliin kuin siideri - ja on kuitenkin mielestäni parempaa kuin siideri.

Suosituimmat vinho verden rypäleet ovat Alvarinho ja Loureiro.

Vinho Verde

Lissabon

Vinho Verde

Maps by Free Vector Maps

Quinta do Regueiro Alvarinho Reserve White 2020

Quinta do Regueiro Alvarinho Reserve White 2020
Tyyppi: Valkoviini
Rypäleet: Alvarinho
Tuottaja: Quinta do Regueiros
Hintaryhmä: 5 - 10 euroa

Leveän hedelmäinen tuoksu.

Maku on kepeä, vaahtokarkkinen ja siiderimäinen, mutta myös vinho verden tapaan hieman raaka.

Päärynäinen hedelmäisyys ja pieni kuplivuus tuovat mieleen päärynälimsan.

Jälkimaussa maistuu myös aprikoosi.

Ihan kiva ja helppo kulauteltava. Viilennä jääkaappikylmäksi ennen tarjoilua.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle

Portal das Hortas Avesso White 2018

Portal das Hortas Avesso White 2018
Tyyppi: Valkoviini
Rypäleet: Avesso
Tuottaja: Casa das Hortas
Hintaryhmä: 5 - 10 euroa

Makea eksoottisen hedelmän tuoksu.

Suuntuntuma on pirteän hapokas, mutta myös kevyesti öljyinen.

Myös maku on hedelmäinen. Siitä löytyy aprikoosia ja persikkaa sekä keltaiseen omenaan vivahtavaa. Sopivasti kitkerä sitruunankuoren aromi antaa viinille terää.

Herkullinen maku on melko pitkä ja Avesso-lajikkeen ansiosta aika täyteläinenkin.

Sopii monipuolisesti niin kalaruoille, salaateille kuin hyvän rakenteensa ansiosta myös vaalealle lihalle.

Terästankkikypsytys takaa raikkaan hedelmäisyyden tälle vinho verde -viinille.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle

Portal das Hortas Avesso Alvarinho Grande Escolha White 2019

Portal das Hortas Avesso Alvarinho Grande Escolha White 2019
Tyyppi: Valkoviini
Rypäleet: Avesso, Alvarinho
Tuottaja: Casa das Hortas
Hintaryhmä: 5 - 10 euroa

Hedelmäinen tuoksu.

Suutuntuma on kivan pirskahteleva ja raikkaan hapokas.

Maku on kepeä, hedelmäinen ja kukkainen. Hedelmäisyydestä löytyy nektariinia tai muita kivellisiä hedelmiä.

Avesso-lajike tuo kokonaisuuteen rakennetta ja täyteläisyyttä, joka muuten voisi jäädä yksinkertaiseksi. Sekoite on varsin onnistunut.

Lopputulos on hyvärakenteinen, mutta pirteä vinho verde. Tämä viini sopii simpukoille, kalaruoille tai kokeile vaikka brie-juustolle.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle

Pequenos Rebentos Loureiro White 2020

Pequenos Rebentos Loureiro White 2020
Tyyppi: Valkoviini
Rypäleet: Loureiro
Tuottaja: Márcio Lopes
Hintaryhmä: 5 - 10 euroa

Tuoksussa on hedelmäkarkkia ja kukkaisuutta.

Suutuntuma on pirteä ja pirskahteleva. Vaikuttaa siltä, että tähän Vinho Verdeen on lisätty kuplia.

Maku on hapokas ja sitruksinen. Hedelmäisyydestä löytyy myös aprikoosia ja omenaa.

Hapokkuus jää maistumaan pitkään poskiin ja saa aikaan mukavasti kiristävän tunteen.

Jälkimaussa on ripaus mausteisuutta.

Hauska siiderimäinen kesäviini, jossa maistuu Loureirolle tyypillinen aromaattisuus.

Samalla kun maistelin tätä, tein tomaattisalsaa. Maistettuani myös palan tomaattia, hämmästyin miten hyvin vinho verde toimi tomaatin kanssa. Kannattaa siis kokeilla tämän viinin kanssa tomaattisalaattia. Tai muitakin salaatteja.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle

Soalheiro Alvarinho White 2020

Soalheiro Alvarinho White 2020
Tyyppi: Valkoviini
Rypäleet: Alvarinho
Tuottaja: Quinta do Soalheiro
Hintaryhmä: 10 - 15 euroa


Tämä vinho verde on tehty Alvarinho-rypäleestä, jota rajan toisella puolella Espanjan Galiciassa kutsutaan nimellä Albariño. Mielestäni albariño on Espanjan parhaita valkoviinejä.

Tasoa on selvästi nostettu. Nyt ei puhuta kepeästä kesäviinistä. Maku on täyteläisempi ja tasaisempi sekä hienon mineraalinen. Lisättyjä kuplia ei ole.

Hedelmäisyys on pehmeää. Siitä löytyy aprikoosia ja melonia sekä hieman hunajaisuutta.

Jos ensimmäisessä vinho verdessä hallitsi pirteä sitruksisuus, tässä viinissä se on korvattu kivellisillä hedelmillä.

Todella hyvin tehty vinho verde kalalle, kanalle ja kasviksille.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle

Pegadinha Loureiro Selection White 2020

Pegadinha Loureiro Selection White 2020
Tyyppi: Valkoviini
Rypäleet: Loureiro
Tuottaja: Filipe Lemos
Hintaryhmä: 10 - 15 euroa

Mukavan hapokas suuntuma, jossa todella maistuu hedelmä.

Hedelmäisyys on tiivistynyttä ja kypsän oloista. Siitä löytyy omenaa, sitruksisuutta ja myös aprikoosia. Kaikki kivasti kirpeässä muodossa.

Herkullinen viini, jossa hapot nostattavat hedelmäisyyttä. Hapoista huolimatta helposti juotava ja pehmeän hedelmäinen.

Loureirolle tyypillisen aromaattinen tyyli.

Hyvärakenteinen ja tasapainoinen kokonaisuus tyylikkäällä vireellä. Helposti suositeltava vinho verde!

Viini on kypsynyt 6 kuukautta terästankissa.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle