JULKAISTU 23.11.2021 PÄIVITETTY 5.7.2022


Tässä jutussa on viinejä, joita olemme saaneet tuotenäytteinä. Tutustu myös Portugal Vineyards -verkkokaupasta tekemiimme muihin juttuihin:

Alentejo viinialueena

Alentejo sijaitsee Portugalin itäosassa. Etelässä Alentejo alkaa heti Algarvesta pohjoiseen. Tämä harvaan asuttu alue lohkaisee koko maasta noin kolmanneksen.

Alentejon alue on hedelmällinen, aurinko paahtaa kuumasti ja kukkulat rikkovat maisemaa - samaan tapaan kuin Kaliforniassa. Ei ole ehkä ihme, että suurena Kalifornian viinien ystävänä Portugalin Alentejo on ollut se alue, johon olen eniten kiinnittänyt huomiota.

Portugali on suurin luonnonkorkin tuottaja maailmassa ja viinipullon korkkeja tuotetaan etenkin Alentejossa.

Viineistä Alentejon punaiset ovat tunnetuimpia, mutta tällä kertaa kesitymme valkoviineihin, joissa on samaa henkeä kuin Kalifornian chardonnay-viineissä.

Tärkeimpiä valkoviinirypäleistä ovat kuumutta sietävä Antão Vaz, pirteän hapokkaita viinejä tuottava Arinto sekä aromaattinen Roupeiro.

Alentejo Portugalissa

Lissabon

Alentejo

Maps by Free Vector Maps

Herdade Santa Ana Reserve White 2019

Herdade Santa Ana Reserve White 2019
Tyyppi: Valkoviini
Rypäleet: Verdelho
Tuottaja: Herdade Fonte Paredes
Hintaryhmä: 5 - 10 euroa

Hyvin vaalea sävy.

Hedelmäinen tuoksu on hento.

Maun hedelmäisyys on kuitenkin monipuolista. Siitä löytyy omenaa, päärynää sekä loppua kohden aprikoosia, sitrusta ja sitruunankuorta. Myös greippiä ja raakaa karviaista on häivähdys.

Nuorekas ja kohtalaisen puhdaspiirteinen viini, joka on toisaalta raikas, mutta maussa on myös rypäleelle tyypillistä öljyistä rakennetta ja hapokkuutta sekä kevyen mineraalinen kosketus.

Osa viinistä on käynyt ranskalaisessa tammessa. Verdelho-lajiketta on perinteisesti käytetty madeiraviinin valmistukseen.

Ruokapariksi sopii grillattu vaalealihainen kala tai paistetut muikut.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle

Herdade Aldeia de Cima Reserve White 2018

Herdade Aldeia de Cima Reserve White 2018
Tyyppi: Valkoviini (tammitettu)
Rypäleet: Arinto, Alvarinho, Antão Vaz
Tuottaja: Herdade Aldeia de Cima
Hintaryhmä: 20 - 25 euroa

Hienon hedelmäinen tuoksu.

Hedelmäisyys toistuu maussa. Siitä löytyy aprikoosia, ananasta, kypsää sitruksisuutta ja muitakin trooppisia hedelmiä.

Suutuntuma on intensiivinen. Maussa yhdistyy hienosti runsas hedelmäisyys ja tammen aromit. Mineraaliset vivahteet antavat kiinnostavaa rakenteellisuutta.

Kokonaisuutena viini on tamminen ja vahva, mutta silti raikas ja tasapainoinen. Todella miellyttävä viini.

Ruoaksi paistetut, leivitetyt tai grillatut kalat sekä eri tavoin maustetut katkaravut. Myös salaateille ja kasviruoalle. Kokeile bruschettaa sardiineilla.

Viiniä on kypsytetty 9 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 80 prosenttia oli uusia.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle

Fita Preta Branco de Talha White 2018

Fita Preta Branco de Talha White 2018
Tyyppi: Talha-valkoviini (valmistettu saviastiassa)
Rypäleet: Roupeiro, Antão Vaz
Tuottaja: Fita Preta
Hintaryhmä: 20 - 25 euroa

Tämä viini on erikoisuus ja harvinaisuus. Talha-viinejä nimittäin tehdään savisissa amfora-ruukuissa samaan tapaan kuin roomalaisajalla.

Historiallinen viinityyli melkein hävisi 1900-luvulla teollisen viininvalmistuksen yleistyessä. Onneksemme osa tuottajista säilytti taidon, joka tänä päivänä on taas arvossaan.

Uuden sadon talha-viiniä juhlitaan marraskuussa Martinpäivänä. Olimme onnekkaita saadessamme maistaa tätä viiniä samalla viikolla, kun Alentejossa juhlittiin.

Saviruukun maun ikään kuin maistaa, vaikka kyseessä lienee neutraali astia. Viini on joka tapauksessa maultaan hyvin erilainen kuin tammitynnyrissä kypsynyt viini.

Talhassa maistuu maanläheinen alkuperä, valmistusmenetelmä ja aitous. Yhdessä aiemmin maistamassani talha-viinissä oli turhan "funky" sivumaku, mutta tämä talha on maanläheisyydestä huolimatta selkeä ja puhdaspiirteinen.

Raikas sitruksisuus ja hieman savinen mineraalisuus antavat viinille persoonallisen luonteen. Tämän viinin kanssa maistuvat sienet ja juurevat syksyn maut.

Verkkokauppaan viinin tuotesivulle