Uusi Etelä-Wales on Australian vanhin osavaltio ja sijaitsee mantereen kaakkoiskulmassa. Pääkaupunki on Sydney. Viinintuotanto kattaa 30% Australian tuotannosta. Alueen viinit voidaan luokitella kuuluvan myös superalueeseen 'Southeastern Australia'. Suurista kaupungeista johtuen alueella kulutetaan enemmän viiniä kuin tuotetaan. Suurtuottajia on mm. Yellow Tail, McWilliams, Lindemans, De Bortoli sekä Rosemount. Rypäleitä ovat mm. Cabernet Sauvignon, Charodnnay, Shiraz ja Sémillon. Tunnetuiin viinialue on Hunter Valley, joka sijaitsee Sydneyn pohjoispuolella. Sydneyn läheisyys on kehittänyt alueen viiniturismia ja alueella onkin golfkenttiä, ravintoloita ja majoituspalveluita. Viinialueen keskus on paikkakunta nimeltä Pokolbin. Alueen ikoniviini on Semillon ja muita rypäleitä ovat Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon ja Verdelho.
Makea, hapokas, hunajainen, aprikoosinen, sitruksinen
Sémillon
Tilausvalikoima29.92€0.38 lHuippu: 90p.
Lisätty: 04.06.2018
Poistunut: 10.03.2021
Makea, erittäin hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen
Tilausvalikoima24.80€0.38 lVuoden viinit
Lisätty: 31.12.2010
Poistunut: 23.01.2016