Näytä ruokalista
       

Hevosenlihapihvi viinisuositus

Tälle ruualle sopii ryhdikäs punaviini

Ruuan ainekset, joihin viinisuositus perustuu

  • Hevosenfilee

Hevosenlihapihvi

Hevosta näkee nykyään nautittavan ravintoloissa; lounasaikaan ravintolaan, joka tarjoaa hevosta, on nähty jopa jonotettavan. Hevonen siis kiinnostaa. Toisaalta hevoseen on suhtauduttu epäluuloisesti. On ehkä pelätty lääkeainejäämiä tai hevosta on pidetty arvokkaana eläimenä, jota ei sovi syödä. Hevosenlihasta tehty pihvi on samaa osastoa naudanpihvien kanssa. Ero on pieni. Hevonen on ehkä hiukan voimakkaampaa maultaan. Paista hevosenpihvi samaan tapaan kuin nautapihvi.


Viinisuositukset

Hevosenlihalle käy samat viinit kuin naudalle. Valitse vaikka etiketin perusteella, kuten me teimme. Ja ei sillä, etteikö Gigondas oli huikean hyvä viini. Ranskalainen edustaa vanhan maailman arvokkuutta, Australiasta saat mehevempiä pihviviinejä.



Gigondas L'Hallali Grande Réserve 2017

Gigondas L'Hallali Grande Réserve 2017

  • Ranska, punaviinit
  • Rypäleet: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
  • Makutyyppi: mehevä & hilloinen
  • Keskitäyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, herukkainen, karhunvatukkainen, viikunainen, hennon oliivinen, tamminen
  • 22.85€
  • Pisteet: 89
  • Myynnissä Alkossa.

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta haettu viinityypistä, maasta, rypäleistä, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
Hewitson Miss Harry 2018

Hewitson Miss Harry 2018

  • Australia, punaviinit
  • Rypäleet: Grenache Noir, Mourvèdre, Shiraz
  • Makutyyppi: mehevä & hilloinen
  • Keskitäyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, kevyen viikunainen, mausteinen, tamminen
  • 15.98€
  • Pisteet: 90
  • Myynnissä Alkossa.

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta päätelty viinityypistä, alkuperämaasta, rypälelajikkeista, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
 
Katso seuraava ruoka:
Grillattu kuhaMadekeitto