mausteliköörit (2)

Meksikossa viiniä on viljelty ja tehty espanjalaisten saapumisesta lähtien, mutta melko vaatimattomissa määrin. Laatu on parantunut ja valmistuksen määrä on kasvanut 1980-luvulta lähtien. Meksikossa kulutetaan olutta huomattavasti enemmän. Viinin kulutus on vain pari lasillista vuodessa per henkilö. Osittain tähän vaikuttaa korkea viinin verotus. Viinin kulutus on kuitenkin nousussa.