Viinikartta.fi

Menu

Kaikki maat › Israel› punaviinit (8)

Israelissa on satoja viinintuottajia ja viiniä on tehty raamatullisista ajoista lähtien. Sana 'viini' esiintyy Raamatussa 207 kertaa. Galileassa Golanin kukkuloilla on parhaat viinin tuotantoalueet. Ilmasto on suhteellisen leuto viininviljelyä varten. Kesät ovat kuivia ja talvet sateisia. Kastelua hoidetaan uusimmalla tekniikalla. Israelin viinit ovat saaneet viime aikoina paljon arvostusta. Kaikilla suurilla tuottajilla on Kosher-sertifikaatti, vaikka kaikki Israelin viini ei olekaan Kosher-viiniä. Alkossa on muutamia Kosher-statuksen viinejä.