Chenin Blanc
Chenin Blanc on klassinen ranskalainen vaalea rypälelajike, jolla on uskomaton kyky taipua monenlaisiin viineihin ja makeusasteisiin. Ikääntymispotentiaalissaan ja aromikkuudessaan se on myös vertaansa vailla. Kuvassa oleva Loiren Vouvray Moelleux (Chenin Blanc) voi säilyä kellarissa jopa 100 vuotta. Tämä upeasti kehittynyt hunajainen vuosikerta 1990 avattiin kesällä 2022.
Linkit chenin blanc -viineihin
- Chenin Blanc lajikeviini
- Chenin Blanc päärypäleenä
- Chenin Blanc esiintyy viinissä
- Loiren chenin blancit
- Etelä-Afrikan chenin blancit
Yleistiedot
Chenin Blanc
Chenin Blanc on aika huonosti tunnettu Suomessa. Siitä tehdään valkoviinejä ja kuohuviinejä. Alkossa Chenin Blanc on kahden kauppa, sillä pääosin viinit tulevat joko Etelä-Afrikasta tai Ranskasta. Parhaimmillaan Chenin Blanc voi yllättää todella positiivisesti, sillä rypäleelle tyypillisen voimakkaan rakenteen voi maistaa myös entry level -viineissä. Myös mausteisuus ja aromikkuus on omaleimaista. Uskomattomasta ikääntymiskyvystä kertoo se, että makeat chenin blancit voivat kehittyä kellarissa vuosikymmeniä.Tunnetaan nimellä
Kaikilla rypäleillä on useita paikallisia nimityksiä, mutta Chenin Blanc on käytännössä ainoa laajasti käytetty nimitys. Harvinaisemmilla nimityksillä voidaan viitata esimerkiksi alkuperään "Blanc d'Anjou". Etelä-Afrikassa on käytetty nimitystä "Steen".Chenin Blancin aromit
Ananaksinen, aprikoosinen, hunajameloninen, keltaluumuinen, omenainen, persikainen, päärynäinen, sitruksinen, trooppisen hedelmäinen ja valkoherukkainen. Mausta voi löytyä myös mausteisuutta, mineraalisuutta, tammea ja yrittisyyttä.Mistä Chenin Blanc on kotoisin?
Chenin Blanc on ranskalainen rypälelajike. Se on kotoisin Anjoun alueelta Loiren laaksosta.Chenin Blancin viljelyalueet
Chenin Blanc on Etelä-Afrikan viljellyin lajike, mutta klassisena Chenin Blanc -alueena Loiren laakso on kuitenkin merkittävin. Uudessa maailmassa Chenin on löytänyt tiensä myös Argentiinaan, Australiaan, Uuteen-Seelantiin ja Yhdysvaltoihin.Chenin Blancin ominaisuudet
Chenin Blanc on hapokas lajike. Se on myös satoisa, mutta monipuolinen aromikkuus kärsii, jos satoa ei rajoiteta. Sadonkorjuu pitää ajoittaa tarkasti, sillä rypäleiden kypsyyden aste vaikuttaa viinin laatuun ja ominaisuuksiin merkittävästi.Hapokkuutensa ansiosta Chenin Blanc soveltuu hienosti myös kuohuviineihin. Esimerkiksi Loiren Vouvray voidaan tehdä valkoviinin lisäksi myös kuohuviiniksi.
Chenin Blancin esiintyminen Alkossa myydyissä viineissä, joissa rypäle on mainittu
| Chenin Blanc | %-osuus |
|---|---|
| Valkoviineissä lajikeviini | 2,2% |
| Valkoviineissä päärypäle | 3,2% |
| Valkoviineissä esiintyy | 3,8% |
| Kuohuviineissä esiintyy | 1,5% |
| Roseeviineissä esiintyy | 0,7% |
7 Alkon chenin blancia
-
Suosittelemme
- Avondale Anima Chenin Blanc 2020
- Valkoviinit
- Etelä-Afrikka, Coastal Region
- 0.75 litraa
- 24.98 €
- Alkoholia 13.50%
- Chenin Blanc
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 3.00 g/l
- Myynnissä Alkossa. Tilausvalikoiman tuote.
- Tehty 30 vuotta vanhoista köynnöksistä satoa rajoittaen. Käyminen ja kypsyminen tammitynnyreissä. Erittäin vahva mineraalinen tuoksu. Mineraalisuus toistuu myös maussa suolaisuutena. Suutuntuma on erittäin hapokas ja täyteläisen oloinen. Hedelmäisyydestä löytyy ananasta, aprikoosia, melonia ja sitruksisuutta hunajaisella tvistillä. Pitkä maku, jälkimaussa myös mausteisia vivahteita. Hieno elegantti rakenne ja upean vivahteikas persoonallinen kokonaisuus.
- Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2020
- Valkoviinit
- Etelä-Afrikka, Coastal Region
- 0.75 litraa
- 21.99 €
- Alkoholia 13.50%
- Chenin Blanc
- runsas & paahteinen
- Sokeria 2.00 g/l
- Poistunut Alkon valikoimasta.
- Tämä klassikko on ollut myynnissä Alkossa ainakin yli 10 vuotta. Viini kypsyi 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista puolet oli uusia ja loput toista kertaa käytössä. Popcorn-paahteinen tuoksu ja pitkä eksoottisen hedelmäinen ja tamminen maku saavat sukat pyörimään jaloissa.
- Les Hauts De Rocheville Saumur Chenin Blanc 2017
- Valkoviinit
- Ranska, Loire
- 0.75 litraa
- 18.62 €
- Alkoholia 14.00%
- Chenin Blanc
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 2.00 g/l
- Poistunut Alkon valikoimasta.
- Loiresta Saumurin ala-alueelta. Suutuntuma on aika täyteläinen. Tuoksussa on kukkaisia piirteitä. Hapokkuus tuo hienosti ryhtiä. Hedelmäisyydessä on ananasta ja aprikoosia. Maussa on myös hunajaisuutta ja jälkimaussa ripaus mausteisuutta. Hieno omaleimainen kokonaisuus.
- Chateau de Plaisance L'Anjou Blanc 2021
- Valkoviinit
- Ranska, Loire
- 0.75 litraa
- 27.99 €
- Alkoholia 13.50%
- Chenin Blanc
- pirteä & hedelmäinen
- Sokeria 3.00 g/l
- Poistunut Alkon valikoimasta. Tilausvalikoiman tuote.
- Blanc d'Anjou on paikallinen (Anjoun ala-alue Loiressa) nimitys Chenin Blancille. Erikoinen tuoksu. Suutuntuma on matalahappoinen ja vähän raskassoutuinen. Kokonaisuus rakentuu omenaisuuden, tiiviin sitruksisuuden ja kukkean vihreän yrttisyyden varaan. Mielenkiintoinen viini lopulta.
- Vouvray Les Perruches Sec 2022
- Valkoviinit
- Ranska, Loire
- 0.75 litraa
- 23.95 €
- Alkoholia 12.50%
- Chenin Blanc
- pirteä & hedelmäinen
- Sokeria 9.00 g/l
- Myynnissä Alkossa.
- Loiresta Vouvrayn ala-alueelta. Kuiva Vouvray harvoin toimii minulle. Hedelmäkarkkinen ja esanssinen maku ylikypsillä piirteillä. Kehittyy lasissa parempaan suuntaan, mutta ei riittävästi.
- De Chanceny Excellence Vouvray Brut 2021
- Kuohuviinit
- Ranska, Loire
- 0.75 litraa
- 19.99 €
- Alkoholia 13.00%
- Chenin Blanc
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 6.00 g/l
- Myynnissä Alkossa.
- Vouray kuohuviini, jossa paahteinen tuoksu ja hiivainen aromikkuus. Kirpeän sitruksinen ja kevyen persikkainen maku päättyy hieman kitkerään greippisyyteen.
- Château de Plaisance Cremant de Loire Brut Nature 2020
- Kuohuviinit
- Ranska, Loire
- 0.75 litraa
- 35.90 €
- Alkoholia 12.50%
- Chenin Blanc
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 2.00 g/l
- Poistunut Alkon valikoimasta. Tilausvalikoiman tuote.
- Samppanjaan verrattavissa olevia cremant-kuohuviinejä tehdään Ranskassa monilla alueilla. Tämä on Loiren cremant, joka on tyypillisesti valmistettu paikallisesta lajikkeesta eli Chenin Blancista.