Assyrtiko
Assyrtiko-rypälelajike on kotoisin Santorinin saarelta, josta se on levinnyt koko Kreikkaan. Se on Kreikan tärkein valkoviinilajike ja todella merkittävä koko Välimeren alueella. Assyrtikosta tehdään monenlaisia viinejä kuivista valkoviineistä makeisiin jälkiruokaviineihin. Rypäle säilyttää kypsänäkin hyvin hapokkuutensa. Assyrtiko-viineille ominaista ei ole niinkään aromaattisuus ja suuri hedelmäisyys, vaan ryhdikäs rakenne. Viinejä voidaan myös kypsyttää tammitynnyreissä, jolloin ne kestävät hyvin pitkäaikaista säilytystä. Santorinin kuivassa ja tuliperäisessä maaperässä Assyrtiko tuottaa vahvoja, hyvärunkoisia ja mineraalisia viinejä, jotka ovat maailmanluokkaa. Maista esimerkiksi Argyros Santorini Assyrtikoa. Se on loistava esimerkiksi keitettyjen kotimaisten rapujen kanssa. Assyrtiko onkin erinomainen kala- ja äyriäisruokien viini ja yleisestikin monipuolinen ruokaviini.
Linkit Assyrtiko-viineihin
Assyrtiko aromit (tyypillisin ensin)
- Mineraalinen
- Yrttinen
- Vaaleankeltainen
- Sitruksinen
- Viheromenainen
- Kullankeltainen
- Herukkainen
- Mantelinen
- Kypsän sitruksinen
- Keltaluumuinen
- Runsas
- Limettinen
- Greippinen
- Omenainen
- Kevyen teemäinen
- Päärynäinen
- Kevyen valkoherukkainen
- Keltainen
- Kevyen limettinen
- Hennon suolainen
- Vaaleanviherkeltainen
- Persikkainen
Assyrtiko lajikeviininä viinityypeittäin
Assyrtiko lajikeviininä eri maissa
Assyrtiko lajikeviininä eri viinialueilla
Assyrtiko lajikeviininä eri ala-alueilla
- PDO Santorini (6)
- Kreeta (1)
- DOP Santorini (1)
- PGI Crete (1)
- PGI Cyclades (1)
- PGI Florina (1)
- PGI Attiki (1)
Alkon Assyrtiko-viinejä
- Vóila Vineyard Assyrtiko 2024
- Pisteet: 92
- Valkoviinit
- Kreikka
- 18.94 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 13.00%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 0.00 g/l
- Kullankeltainen, kuiva, hapokas, omenainen, herukkainen, sitruksinen, kevyen teemäinen, mantelinen
- Papagiannakos Assyrtiko 2023
- Pisteet: 91
- Valkoviinit
- Kreikka
- 20.71 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 13.00%
- pirteä & hedelmäinen
- Sokeria 1.00 g/l
- Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, päärynäinen, kevyen valkoherukkainen, yrttinen
- Santo Wines Assyrtiko 2024
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 37.75 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 13.50%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 2.00 g/l
- Keltainen, kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, keltaluumuinen, herukkainen, kevyen limettinen, mantelinen, hennon suolainen, runsas
- Kir-Yianni Paranga Assyrtiko 2025
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 14.99 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 13.50%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 1.00 g/l
- Vaaleanviherkeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, persikkainen, mineraalinen, yrttinen
- Estate Argyros Cuvée Gerontampelo 2020
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 73.65 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 15.00%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 5.00 g/l
- Kullankeltainen, kuiva, erittäin hapokas, kypsän sitruksinen, runsas, voinen
- Artemis Karamolegos Louroi Platia 2022
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 97.99 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 14.50%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 1.00 g/l
- Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, keltaluumuinen, viherpäärynäinen, aprikoosinen, hennon kukkainen, mineraalinen, yrttinen
- Artemis Karamolegos Ftelos 2021
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 104.28 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 14.00%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 1.00 g/l
- Vaaleankeltainen, kuiva, erittäin hapokas, sitruunainen, limettinen, viheromenainen, mausteinen, mineraalinen, yrttinen, hennon havuinen
- Artemis Karamolegos 34 2022
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 49.89 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 14.00%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 1.00 g/l
- Sitruunankeltainen, kuiva, hapokas, greippinen, mineraalinen, tamminen
- Estate Argyros Assyrtiko 2023
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 41.23 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 14.00%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 2.00 g/l
- Vihreänkeltainen, kuiva, hapokas, sitruksenkuorinen, kevyen yrttinen, hennon merisuolainen
- Artemis Karamolegos Pyritis 2022
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 69.59 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 14.00%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 2.00 g/l
- Vaaleankeltainen, kuiva, erittäin hapokas, limettinen, valkopersikkainen, mineraalinen, yrttinen, kevyen valkopippurinen, raikas
- Manousakis Nostos Assyrtiko 2022
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 33.04 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 13.50%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 0.00 g/l
- Viherkeltainen, kuiva, hapokas, mineraalinen, sitruksinen, viheromenainen
- Artemis Karamolegos Terra Nera White 2021
- Pisteet: -
- Valkoviinit
- Kreikka
- 29.99 € / 0.75 litraa
- Alkoholia 13.00%
- vivahteikas & ryhdikäs
- Sokeria 1.00 g/l
- Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, greippinen, yrttinen, mineraalinen