Torres
Torresin viinitalon perusti 1870 Jaime Torres Kataloniassa Espanjassa. Se on Espanjan suurin viinintuottaja. Torres valmistaa viinejä myös Chilessä ja Kaliforniassa. Tuotantoa viedään 140 maahan. Tuotemerkkejä ovat mm. Viña Sol, Sangre de Toro, De Casta, Coronas, Atrium ja Viña Esmeralda. Vuodesta 1991 yrityksen johdossa on ollut 1941 syntynyt Miguel A. Torres. Yhtiön ehkä tunnetuin tuote on Cabernet Sauvignonista tehty Mas La Plana.
Miguel Torres Chile: Espanjan tunnetuin viiniperhe Torres osti 1979 Curico-laaksossa sijainneen Maquehua -viinitarhan. Torres oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja. Torres toi Chileen mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät ja oli merkittävässä roolissa nostamassa Chilen viinien kansainvälistä tunnettuutta. Torres omistaa nykyisin noin 450 hehtaaria tarhoja eri puolilla Curicoa. Torres on ollut ensimmäisenä luomassa myös viinimatkailua Chilessä. Tilalla ja sen yhteydessä sijaitsevassa ravintolassa vierailee vuosittain noin 20 000 viininystävää.
Lähde: http://www.torres.es
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Miguel Torres
Kommentit & arvostelut (7)
Maahantuojan tuotekuvaus
Maailman tunnetuimpia espanjalaisia viinejä. Viinin nimi tarkoittaa härän verta.Pullonkaulan koristeena oleva muovinen härkä on suomalainen innovaatio 1970-luvulta. Vuonna 1955 lanseerattu Sangre de Toro on ollut Suomen markkinoilla vuodesta 1972.Sangre de Toro viini oli 2005 Suomessa tunnetuin yksittäinen viinimerkki.
Käyminen tapahtunut ruostumattomissa terästankeissa 28-30°C:ssa 1 viikon ajan. Viiniä on kypsytetty6 kk 300 litran amerikkalaisissa (50%) ja ranskalaisissa (50%) tammitynnyreissä. Viini on parhaimmillaan 5-8 vuoden ikäisenä.
Syvän rubiininpunainen väri, vivahtaen hieman okraan. Tuoksu runsas, moniulotteinen, ‘Välimerellinen’, karhunvatukkaa ja mausteisuutta. Suuntuntumaa ryhdittävät sametinpehmeät tanniinit. Maussa erottuvat elegantisti lakritsa ja metsämarjojen aromit (mustikka ja karhunvatukka).
Uunipaisteille, lihapadoille ja -höystöille, riistalle ja perinteisille Välimeren alueen liharuuille.
Lehdistömaininnat:
The best 5 big brand red wines - Hugh Johnson Pocket guide 2008
Vuoden 2007 huiput, Viinilehti
Maailman tunnetuimpia espanjalaisia viinejä (AC Nielsen)
Lähde: Winestate Oy
Viinikartan Perjantaipullo-arvostelu
Viinikartta suosittelee:Härkätaisteluareenat suljettiin Kataloniassa 28.7.2010. Hyvä vaihtoehto aidolle härän verelle on katalonialainen keskitäyteläinen Sangre de Toro (= härän veri), arkinen perusviini, joka on varma valinta myös grilliruokien kanssa. Viini ei ole Suomen eniten myydyin, mutta varmasti pitkäikäisimpiä, jo vuodesta 1972 Alkon valikoimassa. Se onkin ollut tunnetuin viinimerkki Suomessa. Pullonkaulan koristeena olevan muovihärän voi ottaa talteen! Klassikko.
Muut kommentit ( 5 )
Tämä viini löytyy Viinikartan jutusta: Espanjan kierros - ruoka ja viini. Tarjolla on tapaksia, chorizo-kikhernepataa ja mel y mato viinisuosituksineen.
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaTästä viinistä arvio Viinikartan blogissa (viinikartta.blogspot.fi): Torres Sangre de Toro - buffaviinien kunkku
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaHelposti lähestyttävä, pehmeät tanniinit, vetinen. Härän vertako? 8/20 pistettä. Ei ole hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 1/2015)
Muokkaa PoistaSangre de Toro on klassikko SUomessa, sillä marraskuussa 2012 se on maistunut suomalaisille jo 40-vuoden ajan. Tiesitkö, että pulloja koristava muovihärkä on suomalaisen maahantuojan ideoima koriste, jota nykyisin käytetään Sangre de Toro pulloissa ympäri maailman ?
Pasi Ketolainen
Muokkaa Poista"Tummanpunainen viini, jonka tuoksussa on maitokahvia, tallia, setriä, vaniljaa ja kirsikkaa. Tasapainoinen kokonaisuus, jonka maku vastaa tuoksua. Miellyttävän pehmeät tanniinit." (Vuoden Viinit 2007. Sangre de Toro 2004. Sijoitus: Hopea. Sarja: Rhonen punaiset rypäleet, hinta alle 10 euroa. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa Poista