Niepoort Vinhos
Niepoort -tila perustettiin vuonna 1842 Vila Nova di Gaiaan ja sen omistaa ja toimintaa johtaa edelleen hollantilainen Niepoortin perhe. Tila sijaitsee 500 metriä meren yläpuolella. Nykyään Rolf van der Niepoort yhdessä poikansa Dirkin kanssa valmistaa yhtiön portviinit. Porttien lisäksi Dirk on omistautunut myös puna- valko- ja roséviinien valmistamiseen. Niitä pidetäänkin erinomaisina. Dirk on voittanut lukuisia palkintoja ja häntä pidetäänkin yhtenä kaikkien aikojen parhaimmista portviinituottajista
Lähde: www.skycellar.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Niepoort Vinhos
Kommentit & arvostelut (1)
Viini Wine Awards 2017. Viini-lehden vuoden 2017 valkoviini on varsin nuori portugalilainen Redoma Branco 2016.
Muokkaa PoistaRunsas, leveän hedelmäinen ja monivivahteinen tuoksu tuo aromeiltaan mieleen muun muassa persikan, hunajamelonin, sekä kypsän punaisen omenan ja aprikoosin. Tuoksua monipuolistavat vielä makean mausteiset ja tammitynnyrikypsytyksen tuomat, hennon paahteiset aromit. Runsas maku toistaa tuoksun leveän aromimaailman. Viinissä on lisäksi muun muassa kermaisuutta, pähkinää, kukkaisuutta ja eksoottista hedelmäisyyttä. Leveää makua ryhdittää tammikypsytyksen tuoman rotevuuden lisäksi myös tuntuva, eloisa hapokkuus ja yrttisyys. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, jämäkän, mutta tyylikkään jälkivaikutelman.
Ruokasuositus: Selkeämakuiset vaaleat liharuoat ja hyvin täyteläiset punalihaiset kalat. Älä tarjoa viiniä liian kylmänä.
(www.viinilehti.fi, 16.11.2017)