> Mumm Champagne Le Demi-Sec (0.75 l) | Kuohuviinit | Ranska | Viinikartta.fi

Menu

Hakulomake Selaa maittain Kategoriat Ruoka&viini Kartta Omat juomat

Mumm Champagne Le Demi-Sec

Ranska, SamppanjatKuohuviinin makeus

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion.
Tuote on 2 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.

QPR = Quality-Price-Ratio eli hinta-laatusuhde toimii hakutuloksissa järjestyskriteerinä. Suosittelemme vertailemaan vain saman hintaluokan viinejä keskenään muutaman euron hintavälillä.

Lisää suosikiksi

Samankaltaisia juomia

49.98 € (0.75 l)
Lisää valokuva
Viinikartan ylläpito tarkistaa kuvat ennen julkaisemista.

Ladataan kuvaa palvelimelle...

Lähetä valokuva
- Kuvatiedosto (jpg, gif tai png /
  koko korkeintaan 10 megatavua):
- Kuvateksti:
- * Nimesi:
- * Sähköpostisi:

PISTEET

87 Viinikartan pistetaulukko

Päätyyppi:: Kuohuviinit
Luonnehdinta:: Vaaleankeltainen, puolimakea, hapokas, makean hedelmäinen, kypsän omenainen, hennon hunajainen, kevyen paahtoleipäinen
Rypäleet:: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike.
Sokeria: 42.00 g/l
Alkon makutyyppi:: Lempeä & makeahko: Hae viinit
Viinikartan tyyli:: Makeat kuohuviinit. Maljajuomana ja makeiden jälkiruokien kanssa. Roseekuohuviineissä usein punamarjaisia aromeja, joita voi yhdistää samantyyppisiin jälkiruokiin. Hae viinit
Hinta:: 49.98 € ( 66.51 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)
Hintahistoria:: 46.00 € -> 49.98 € (01.04.2025)
45.98 € -> 46.00 € (11.01.2025)
44.98 € -> 45.98 € (11.09.2024)
44.49 € -> 44.98 € (26.03.2024)
43.98 € -> 44.49 € (07.01.2024)
42.99 € -> 43.98 € (30.03.2023)
41.98 € -> 42.99 € (18.07.2022)
39.98 € -> 41.98 € (06.04.2022)
39.99 € -> 39.98 € (08.01.2021)
40.39 € -> 39.99 € (09.03.2018)
39.98 € -> 40.39 € (14.01.2018)
39.90 € -> 39.98 € (21.03.2017)
Hinta-laatusuhde:: QPR: 1.514QPR
QPR parhaat:: Ryhmä samppanjat
Alkon tuotenumero:: 008751
Myynnissä:: Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.
Alkoholi:: 12 t-%
Pakkauskoko:: 0.75 l
Pakkaustyyppi:: pullo
Korkki:: luonnonkorkki
Energiaa:: 80 kcal / 100ml
Hapot: 6.10g/l
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:: 31.12.2010

Ajankohtaiset:

Uusimmat:

Suosituimmat:

Kommentit & arvostelut (1)

Maahantuojan tuotekuvaus

Väri: Kullankeltainen.
Tuoksu: Hedelmäinen, ananasta, persikkaa ja päärynää.
Maku: Eksoottiset hedelmät sekoittuvat maussa hienoiseen hunajaan ja vaniljaan. Puolikuiva, pehmeä ja raikas.
Asiantuntija-arvio: Viinistä Viiniin 2012 -opas arvioi samppanjan laadukkaaksi ja hyvin tehdyksi viinikis, joka sopii myös juhlaan. Aromikkaiden jälkiruokien seuraan. Myös seurusteluun sellaisenaan.
Palkinnot ja tunnustukset: Winery of the Year -palkinto G.H. Mumm -samppanjatalolle, The San Francisco International Wine Competition 2011

G.H. Mumm Demi-Sec on elegantti juhlajuoma
Puolikuiva ja pehmeä G.H. MUMM Demi-Sec on hienostunut ja elegantti juhlajuoma. Tätä samppanjaa on valmistettu Mumm-samppanjatalon perustamisesta, vuodesta 1827, lähtien. Sen päärypäle, Pinot Meunier, jota viinissä on 50 %, antaa viinille hedelmäisyyttä. Chardonnay ja Pinot Noir lisäävät makuun eleganssia ja syvyyttä. Mumm Demi-Sec on erinomainen kumppani jälkiruoille ja miellyttävä nautittavaksi sellaisenaan.

Punainen poikkiraita on Mumm-samppanjoiden tunnusmerkki. Se on Ranskan kunnialegioonan nauha ja ilmestyi G.H. MUMM Cordon Rouge Brut -pulloon vuonna 1875 ensin nauhana ja myöhemmin punaisena poikkiraitana. Nauha kuvaa viinitalon henkeä, joka heidastaa intohimoa panostaa asiantuntemukseen ja laatuun.

Lähde: Juomavinkki.fi

Muut kommentit ( 0 )

Kommentoidaksesi kirjaudu sisään: Kirjaudu

TUOTANTOALUE

Ranska, Alue: Samppanjat

Ala-alue/luokka: Champagne

Ranskan pääalueet

Pariisi

1. Alsace 2. Bordeaux 3. Bourgogne 4. Languedoc-Roussillon 5. Loire 6. Lounais-Ranska 7. Provence 8. Rhône 9. Samppanjat

Maps by Free Vector Maps

4. Languedoc-Roussillon

6. Lounais-Ranska

Ranska

Ranska on Italian jälkeen toiseksi suurin viinintuottaja maailmassa. Viinintekemisen historia ulottuu kauaksi roomalaisajalle, jolloin Rooman valtakunnan levittäytyessä nykyisen Ranskan alueelle, roomalaisille piti tuottaa paikallisesti viiniä. Ranskasta epäilemättä tulee maailman huippuviinit, mutta paljon on myös peruslaatuista tuotantoa. Monet maailmanlaajuisesti levinneet lajikkeet ovat kotoisin Ranskasta, kuten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc sekä Syrah. Myös viinintuotantoon kehitetyt menetelmät ovat usein Ranskasta. Käsite 'terroir' on tärkeä. Se tarkoittaa jollekin alueella tyypillistä maaperää, ilmastoa ja muita tekijöitä, niiden erityispiirteitä ja merkitystä viinin luonteeseen ja tyyliin. Tämän myötä alue ja alkuperä ovat Ranskassa erityisasemassa arvioitaessa viiniä.

Samppanjat

Samppanjaa tehdään Champagnen maakunnassa suhteellisen pohjoisessa. Muualla tuotettu kuohuviini ei ole koskaan samppanjaa, vaikka sanaa markkinoinnissa saatetaankin käyttää Euroopan ulkopuolella. Pohjoinen sijainti, mäkinen maastonmuoto (riittävä lämpö) ja maaperän kalkkikivi korkealla pH:lla antavat samppanjarypäleille (Pinot Meunier, Pinot Noir ja Chardonnay) ainutlaatuiset olosuhteet kehittyä hapokkaiksi. Samppanjan alueella on tiukka alkuperämerkintä ja valmistuksen työvaiheet ovat tiukasti säädeltyjä. Parhaat samppanjat ovat Grand Cru ja Premier Cru -luokiteltuja. Hautvillersin luostarin apotti Dom Pierre Pérignon (kuoli 1715) vaikutti samppanjan syntyyn, vaikka ei keksinytkään sitä. Nykymuotoinen samppanja syntyi 1800-luvulla.

TUOTTAJA

G.H. Mumm

[vain englanniksi]

At the heart of champagne since 1827

The first pages of the House of G.H.MUMM fabled winemaking history were written long before 1827, its official founding date. The Mumm family, whose lineage includes barons and knights, dates back to the twelfth century. Already in 1761, the family had launched a business as wine producers and merchants based in Cologne, Germany under the name "P. A. Mumm", after its owner Peter Arnold Mumm. The company owned large vineyards in the Rhine valley, where it created its own wines.

In the early years of the nineteenth century, Peter Arnold Mumm's three sons, Gottlieb, Jacobus and Philipp, recognised the sales potential of the outstanding sparkling wines produced in the Champagne region of France. As Germany and France enjoyed good relations at the time, the Mumm brothers made the bold decision to establish a new branch of the family company in the Champagne region, creating a branch office in Reims with the assistance of a local representative, G. Heuser.

From the outset, quality was the key watchword for the partners in this new entity formed in 1827, and it has remained so for all of their successors. This approach would be encapsulated in the motto penned by Georges Hermann Mumm: "Only the best".

G.H. Mumm has nearly 218 hectares of vineyards rated at 98% on the Champagne quality scale.

These are mainly sited in the eight most renowned Grands Crus in Champagne: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant and Mailly-Champagne. These holdings cover 25% of G.H. Mumm’s production needs. The remaining 75% comes from independent growers with whom the company has developed strong ties.

This combination of its own vineyards and external supply enables the House of G.H. Mumm to maintain a consistent style and continue its philosophy of close scrutiny over grape quality. At G.H. Mumm, the chef de cave can call on raw material of the very best quality from a range of sources.

Lähde: http://www.ghmumm.com

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Mumm

RYPÄLE

Viinin rypälekoostumus: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Pinot Meunier

Ranskalainen tumma rypäle, jota käyettään sellaisen samppanjan valmistuksessa, joka on ajateltu juotavan nuorena. On tunnettu 1500-luvulta. Meunier on sama kuin saksan Müller, ja viittaavat molemmat mylläriin. Saksassa rypäleestä tehdään punaviiniä. Viljellän myös Kaliforniassa.

Pinot Noir

Pinot Noir tunnetaan myös nimillä Pinot Nero ja Spätburgunder. Burgundi on sen koti ja tärkein alue, mutta sitä viljellään kaikkialla maailmassa. Etelä-Afrikassa se risteytettiin Cinsault-lajikkeen kanssa ja saatiin Pinotage. Pinot Noir on erittäin vaativa viljeltävä, koska se on herkkä ympäristötekijöille. Se on kuitenkin hyvin arvostettu lajike. Viinien tyyli vaihtelee merkittävästi riipuen kasvuympäristöstä ja valmistusmenetelmistä. Siitä tehdään useimmiten lajikeviiniä eli viini on tehty vain Pinot Noirista. Viinit ovat usein kevyitä, kukkaisen hedelmäisiä, viileässä ilmastossa hyvän hapokkaita ja vähätanniinisia. Aromeina herukka, karpalo, kirsikka ja vadelma. Käytetään myös samppanjan valmistuksessa.

Chardonnay

Chardonnay on yksi viljellyimmistä rypälelajikkeista ja se on suosittu kaikialla maailmassa. Chardonnayn tyyli riippuu ilmastosta, kasvuolosuhteista ja valmistusmenetelmistä paljon. Viileässä Chardonnay tuottaa raikasta, hapokasta ja mineraalista viiniä, lämpimässä viini on raskaampaa ja hedelmäisempää. Tammessa kypsytetty Chardonnay saa vaniljan, kerman ja voin aromeja. Ranskan Chablis-viinit tehdään Chardonnaysta ja sitä käytetään myös samppanjan valmistuksessa.

MAKUTYYPPI

Lempeä & makeahko: Valkoviinit: Viinit ovat puolikuivia tai jopa makeita. Kaikkia niitä yhdistää herkullisen hedelmäinen makeus, minkä ansiosta ne ovat mukavia seurustelujuomia ja hyviä kumppaneita itämaisille ruoille ja kasviksille. Kuohuviinit: Puolimakeita tai makeita ja herkullisen hedelmäisiä. Sopivat seurusteluun, maljannostoon tai jälkiruokien kanssa sekä kevyesti mausteisten ruokien kumppaniksi.

TARJOILULÄMPÖTILA (°C)

Samppanjat yleensä 8. Samppanjat ovat aromikkaita ja voivat liian kylmänä tuntua sulkeutuneelta. Viilennä jääkaapissa 3-5 tuntia.

TUOTETYYPIN SÄILYVYYS

-Samppanja säilyy pidempään kuin normaali kuohuviini. Vuosikertasamppanjat säilyvät helposti yli kymmenen vuotta ja parhaat samppanjat jopa sata vuotta. Lue lisää viinien säilyvyydestä

Viinisuosituksia Instagramissa: @viinikartta.fi

Seuraa meitä Facebookissa:

Viinikartta.fi

Evästevalinnat

Ei voimassa olevaa hakua. Tee haku hakulomakkeella