Kühling-Gillot
Kühling-Gillotin pieni, 11 hehtaarin kokoinen viinitila sijaitsee Bodenheimin kylässä, Rheinhessenin viinialueella. Tila syntyi vuonna 1970 kun Kühling ja Gillot suvut yhdistyvät avioliiton myötä. Suvuilla on yli 200 vuoden kokemus viininviljelystä alueella. Nykyinen vetäjä on dynaaminen Carolin Spanier-Gillot, joka valittiin 2015 keväällä vuoden viinintekijäksi Saksassa, Falstaff lehden toimesta. Talolla on hallussaan noin 11 hehtaaria viinitarhoja Rheinterrassenin rinteillä ja pinta-alasta 4,3 on Rieslingiä. Tila noudattaa biodynaamisen viljelyn periaatteita. Talolla on hallussaan viisi Grosse Lage-huippupalstaa, joista Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal ja Nierstein Oelberg tunnetaan erikoisesta punaisesta liuskekivestä (red slate). Talon viinien tyyli on hyvin elegantti, jäntevä ja kirkas.
Lähde: www.vindirekt.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Kühling-Gillot
Kommentit & arvostelut (1)
Maahantuojan tuotekuvaus
Luonnehdinta: Tuoksu on kypsän sitruksinen ja siinä on kevyesti viheromenaa. Maku on kuiva, erittäin hapokas ja mineraalinen.
Ruokasuositus: Viini sopii muun muassa salaattien, äyriäisten ja vähärasvaisten kalojen kanssa. Se on myös mainio aperitiivi.
Viinialue: Qualitätswein Rheinhessen, VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) Ortswein. Amfiteatterin muotoon istutetut luomutarhat Oppenheimissa itäisessä Rheinhessenissä.
Lähde: Vindirekt
Muut kommentit ( 0 )