Perlage
Perlage on Nardi-veljesten omistama perheyritys, joka on perustettu vuonna 1985. Omistajille on alusta lähtien ollut tärkeää luonnon kunnioittaminen ja luonnonmukaisen viljelyn periaatteet. Perlagen luomutuotannolle on myönnetty useita sertifikaatteja, mm. DEMETER, BRC (British Retail Consortium) ja CODEX. Perlagella on omia viljelyksiä 20 hehtaaria ja lisäksi viininvalmistukseen ostetaan orgaanisesti viljeltyjä rypäleitä sopimusviljelijöitä. Viininvalmistamo sijaitsee Venetossa, 80 km Venetsiasta pohjoiseen Trevison alueella. Perlagen tuotannosta 15% myydään Italiaan, loput 85% menee vientiin pääosin Euroopan markkinoille.
Lähde: www.hartwall.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Perlage
Kommentit & arvostelut (2)
Maahantuojan tuotekuvaus
Vegaaninen Spago Prosecco on valmistettu käsin poimituista luomuviljellyistä rypäleistä ja se on kirkastettu bentoniitilla ja herneproteiinilla. Käyttäminen Charmat-medotilla säilyttää Glera-rypäleen hedelmäisyyden, jonka ansiosta viini sopii loistavasti herkkien kalaruokien, kuten sushin tai kasvisruokien pariksi.
Sgajo on palkittu hopeamitalilla vuoden 2014 China Wine and Spirits Awards -kilpailussa ja se sai arvostetussa Mundus Vini -kilpailussa 84 pisettä.
Alue: Veneto
Rypäle: Glera
Väri: Keltainen
Tuoksu: Hedelmäinen, päärynää, aromikas
Lähde: Hartwa-Trade
Muut kommentit ( 1 )
Tämä viini löytyy Viinikartan blogin (viinikartta.blogspot.fi) jutusta: Antipasto ja prosecco. Jutussa on vinkkejä italialaisen antipasto-pöydän ruoiksi ja viinisuositukset.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista