Näytä ruokalista
       

Moussaka ja kreikkalainen punaviini

Moussaka: Moussaka eli musaka tunnetaan Suomessa etenkin kreikkalaisena uuniruokana. Pääraaka-aineina ovat munakoiso tai peruna sekä jauheliha (yleensä lampaasta). Turkissa, Balkanin maissa ja Egyptissä on omia versioitaan ruoasta. Nykyisen tyylinsä kreikkalainen moussaka saavutti noin sata vuotta sitten. Moussaka on Suomessa etenkin talviajan lämmittävä ruoka ja se on suhteellisen helppo valmistaa.

Suosittelemme ruoalle näitä viinejä, koska...

Moussakan kanssa maistuu ehdottomasti kreikkalainen punaviini, joka tuo tähän perinneruokaan hienon paikallisen vivahteensa. Kreikassa tehdään laadukkaita punaviinejä. Valikoima vaihtuu aika usein, mutta Agathon on pysynyt valikoimissa pitkään - varma valinta uuniruoille ja pataruoille. Kreikkalaiset viinit ovat joko paikallisista rypäleistä tai sekoitettu kansainvälisen lajikkeen kanssa tuomaan tasapainoisuutta ja ehkä tiettyä tuttuutta, mihin kuluttajat ovat Suomessa tottuneet. Kreikkalaiset punaviinit ovat pääasiassa lampaalle ja tuhdeille liharuoille tarkoitettuja.

Agathon Limnio Cabernet Sauvignon 2014

Agathon Limnio Cabernet Sauvignon 2014

  • Kreikka, punaviinit
  • Rypäleet: Limnio, Cabernet Sauvignon
  • Makutyyppi: vivahteikas & kehittynyt
  • Täyteläinen, tanniininen, herukkainen, tumman kirsikkainen, kevyen taatelinen, tummasuklainen, hennon rosmariininen
  • 13.99€
  • Pisteet: 83

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta haettu viinityypistä, maasta, rypäleistä, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
Kir-Yianni Ramnista Xinomavro 2013

Kir-Yianni Ramnista Xinomavro 2013

  • Kreikka, punaviinit
  • Rypäleet: Xinomavro
  • Makutyyppi: vivahteikas & kehittynyt
  • Keskitäyteläinen, tanniininen, kirsikkainen, viikunainen, aromikas
  • 23.98€
  • Pisteet:

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta päätelty viinityypistä, alkuperämaasta, rypälelajikkeista, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
Ruoan pääasialliset ainekset, joiden mukaan viinisuositukset on valittu:
  • Munakoiso
  • Lampaan jauheliha
  • Valkokastike
  • Juusto
  • Sipuli
  • Tomaatti
 
Lue seuraavaksi:
PippuripihviSorsa tummalla kastikkeella