Enemmän hakuehtoja hakulomakkeella
Suodata
Kartta

Hakuehdot: Roseeviinit kesään, Parhaimmat pisteet ensin

Roseeviinit tehdään punaviinirypäleistä perinteisesti siten, että rypäleiden kuoret, joissa viinin varsinainen väriaine on, annetaan olla vain lyhyen ajan käymisastiassa. Punaviineissä vastaavasti puhutaan huomattavasti pidemmästä väriä antavasta kuorikontaktista. Muitakin tapoja valmistaa roseita on, esimerkiksi valkoviinin ja punaviinin sekoittaminen.

Roseeviini juodaan lähes aina nuorena, useimmiten seuraava kesänä valmistuksesta. Poikkeuksena on tammitettu roseeviini. Roseeviinien myynti on kasvanut hurjasti viime vuosina. Ne ovat loistavia kesäviinejä, sopivat seurusteluun sekä monille ruoillekin. Etenkin Ranskan Provence on varsinainen roseeviinialue, jonka roseet ovat elegantteja ruokaviineinä.
1 - 20(436)
Sivu:
  • 1
1 - 20(436)