"Itsenäisyyspäivää ja varsinkin satavuotiasta Suomea tulee juhlistaa arvokkaalla juomalla, samppanjalla tai laadukkaalla kuohuviinillä. Kokosimme tälle listalle parhaat samppanjat eri hintaryhmistä, hienoimmat kuohuviinit (mm. franciacorta, cava, Itävalta, Australia) sekä Suomi 100 -tuotteiden laatukuohuviinejä. Samppanjoista Louis Roeder edustaa tyyliä, André Clouet sopivaa hintaa ja Montaubret on edullinen - mutta silti hyvä. Samppanjamainen Jansz on uudenmaailman kestosuosikki Australiasta. Franciacorta on Italian hienoin kuohuviini. Itävallasta on loistokuohari, Viinilehden valitsema vuoden 2016 kuohuviini Stift Klosterneuburg. Mukana on pari huipputuottajaa uudesta maailmasta, sauvignon blancistaan kuuluisaksi tullut Cloudy Bay Uudesta-Seelannista ja punaviineistään tunnettu Zuccardi Argentiinasta. Avondale on laadukas paahteinen eteläafrikkalainen kuohuviini. Gramona taas tekee parasta cavaa Espanjassa. Ja älkää unohtako pikkusamppista Crémantia. Valitse näistä mieleisesi itsenäisyyspäivän maljaksi."