
Alkusalaatti grillatulla endiivillä ja munakoisolla
- Salaatille sopii kuohuviini. Hedelmäisistä viineistä pitäville suosittelemme hedelmäaromista proseccoa. Enemmän paahteisuutta ja mineraalisuutta löytyy Franciacortasta.
- Bellavista Cuvée Franciacorta Brut on tehty samppanjamenetelmällä. Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, keltaluumuinen, hennon pähkinäinen, kevyen mausteinen, tyylikäs. 29,90 €. Italia. DOCG Franciacorta. Kuohuviini.
- Katso resepti Pullon henki -blogista