The Tower Shiraz 2011

Etelä-Afrikka, Coastal RegionPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys

Tuote poistunut Alkosta. Katso tästä myynnissä olevat tuotteet:
Punaviinit
Keskitanniiniset punaviinit

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 2/5. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • [kuva: The Tower Shiraz 2011(© Alko)]
  • [kuva: Vanha pakkaus / etiketti]
  •  Lisää valokuva
Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):
2 (1)

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Punaviinit
Luonnehdinta:
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kypsän karpaloinen, maitosuklainen, mausteinen, hennon tamminen
Rypäleet:
Shiraz
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Alkon makutyyppi:
Mehevä & hilloinen: Keskitäyteläisiä, täyteläisiä tai erittäin täyteläisiä viinejä, joita yhdistävät kypsä marjaisuus ja hilloinen paksuus. Runsaat ja aromikkaat viinit ovat hyvä valinta, kun katat pöytään lihaisia ruokia. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Keskitanniiniset punaviinit. Tämä tyyppi on monikäyttöinen yleisviini sopien monille erilaisille ruuille, noutopöytiin ja seurusteluun. On punaviineistä paras valinta juustotarjottimelle. Kana, kalkkuna, porsas, grilliruoat, pataruoat, valkosipuli. Jos viinissä on mausteisia aromeja ja tummia sävyjä, se sopii myös riistalle ja lampaalle. Hae viinit

HINTA

Hinta:
8.39 € ( 11.05 €/l)   Pantit
Pakkauskoko:
0.75 l

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
404617
Myynnissä:
On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 22.06.2014.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
14 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2011
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
metallinen kierrekapseli
Energiaa:
90 kcal / 100ml
Hapot
5.50g/l
Lisätietoja:
Tuotantoalue: Tarhat Kapin niemimaalla Stellenboschissa ja Paarlissa. Valmistus: Terästankeissa. Kypsytys: 10 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, joista 10 % uusia. Tuottaja: Fairviewin tilalla tehtiin viiniä jo 1600-luvun lopulla. Yhtiön historia alkaa vuodesta 1937, jolloin liettualaissyntyinen Charles Back osti tilan. Nykyisin johdossa on pojanpoika Charles Back II.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
31.12.2010
Lue seuraavaksi:

TUOTTAJA

Fairview

Fairview'n viinitila sijaitsee Paarlin vuoren luoteeseen päin avautuvilla rinteillä, saman nimisen viinialueen sydänmailla. Seutu on historiallisesti Etelä-Afrikan merkittävintä viinintuotantoaluetta. Tilan omistaja Charles Back II on nostanut Fairview'n maailmanmaineeseen innovatiivisilla viineillään, jotka perustuvat klassisten ja harvinaisempien rypälelajikkeiden taidokkaaseen yhdistämiseen. Charles Back valittiin vuonna 2008 maailman kymmenen vaikutusvaltaisimman ja arvostetuimman viinintekijän joukkoon. Back tuottaa paitsi innovatiivisia ja upeita viinejä, myös vuohenjuustoja. Fairview:n viinitila onkin samalla Etelä-Afrikan suurin erikoisjuustoja tuottava juustola, jossa vuohet elävät sulassa sovussa viiniköynnösten kanssa. Charles Backin ajattelun mukaan viinin ensisijainen tehtävä on sulostuttaa ihmisten arkea. Sekä viinin tuottamisen että sen nauttimisen tulee olla miellyttävää, jännittävää ja hauskaa. Fairview'n viineille on helppo antautua: elämä on lyhyt - nauttikaamme siitä!

Fairview presents the amazing tastes, sights and sounds of the La Capra festival. Each glass will transport you to a magical place where the wine flows freely, laughter fills the air and you dance until the sunrise. Introduced in 2009, the La Capra range of wines provides the entry point into the Fairview range of wines and its fruit-forward style will soon have you reaching for another glass.

Our white wine range has grown in the last decade, with the addition of cooler climate vineyards in the Darling region and the focus on Rhône style varietals on the Fairview farm in Paarl.

Since the first bottling under the Fairview label in 1974, red wines have formed the core of our wine range, offering excellent value and well balanced drinkability. Innovation remains a focus and this range reflects both our traditional strengths and current fascinations.

Comprising our premium tier, these wines include single-vineyard bottlings and cellar selections of the finest wines from the vintage. We work with premier vineyards and growers in a number of regions and these wines are produced in small volumes, expressing the terroir of the area.

South Africa has a historic reputation for sweet wine production and at Fairview we produce a small, yet varied selection. Fairview is famous for its range of cheeses and a number of these sweeter wines are excellent partners to full flavoured cheeses.

Fairview owns vineyards in the leading viticultural areas in the Western Cape (Paarl, Swartland, Darling and Stellenbosch), each with their own unique terroir. When Fairview began bottling wine under its own label in 1974, the farm operated as an estate, with all grape growing and wine production taking place on the Paarl premises.  Charles Back abandoned the estate wine concept in the 1980s choosing rather to “go where the terroir is”, which opened up the opportunity to produce a wider range of wines, using grapes that are grown in optimal conditions.

Lähde: www.fairview.co.za, www.fondberg.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Fairview

Kommentit & arvostelut (3)

Maahantuojan tuotekuvaus:

VALMISTUS
Viinin tuotantoalue on Coastal Region. Viini on kypsytetty pääasiassa terästankeissa, jotta rypäleen ominaispiirteet tulisivat mahdollisimman selkeästi esille viinin aromeissa. Pieni osa viinistä on kypsytetty amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viinistä tulee kypsän hedelmäinen sekävivahteikas ja pehmeä.
LUONNEHDINTA
Väri melkein musta, reunoissa kauniisti violettia ja punaista, hieman kehittynyt.
Täyteläinen, runsas, kypsän karpaloinen ja hennon savuinen. Rypäleelle tyypillinen - mausteisen tamminen ja lämmin. Viini kehittyy suotuisissa olosuhteissa 3-5 vuoden ajan.
RUOKASUOSITUKSET
Monipuolinen ruokaviini. Sopii hyvin myös juustoille ja sellaisenaan seurusteluun.

  • Lähde: Fondberg Oy

Muut kommentit ( 2 )

Lämpöä, paahdetta, mausteita ja kypsiä tanniineja. 10/20 pistettä. Hintaansa arvokkaampi. (Kauppalehti Optio 7/2014)

    Asiaton viesti?

Ei ole minun mieleeni. Maku on raskas ja käyneen hedelmäinen. Siinä on savuista tummaa tunnelmaa sekä pippuria, mutta jälkimaussa korostuu vahva alkoholi, joka peittää kaiken alleen. Tässä viinissä korostuvat heikot ja ikävät piirteet ja jos siellä on hyviä piirteitä alla piilossa, ne jäävät edelleen piiloon. Eli balanssi ei ole kunnossa. Paremiakin vaihtoehtoja löytyy helposti, jos Shirazista tykkää.

    Asiaton viesti?
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).