Tabalí Reserva Especial 2010

Chile, LimaríPunaviini, erittäin täyteläinenPunaviinin täyteläisyys

Tuote poistunut Alkosta. Katso tästä myynnissä olevat tuotteet:
Punaviinit
Tanniiniset, rotevat, ryhdikkäät ja uutteiset punaviinit

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • [kuva: Tabalí Reserva Especial 2010(© Alko)]
  •  Lisää valokuva

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Punaviinit
Luonnehdinta:
Erittäin täyteläinen, tanniininen, kypsän mustaherukkainen, luumuinen, mausteinen, tamminen, lämmin, pitkä
Rypäleet:
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike.
Alkon makutyyppi:
Roteva & voimakas: Täyteläisiä tai erittäin täyteläisiä. Viinit ovat voimakkaan makuisia ja rotevan täyteläisiä. Tanniiniensa ansiosta ne pärjäävät, vaikka pöydässä olisi yhtä lailla roteva ruokakumppani, kuten riistaa, riistalintua, ryhdikäs liharuoka tai voimakkaita juustoja. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Tanniiniset, rotevat, ryhdikkäät ja uutteiset punaviinit. Pihviviini, pataruuat, lammas. Nimenomaan ruokaviini. Ovat useimmiten suuta supistavan tiukkoja. Hae viinit

HINTA

Hinta:
13.59 € ( 17.99 €/l)   Pantit
Pakkauskoko:
0.75 l

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
407507
Myynnissä:
On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 15.11.2014.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
14 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2010
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
90 kcal / 100ml
Hapot
5.70g/l
Tuotteen nimen selitykset:
reserva = Espanjassa 2-3 vuotta kypsytetty ja lisäksi 1 vuosi pullossa. Uudessa maailmassa ei välttämättä tarkoita mitään.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
31.12.2010
Lue seuraavaksi:

TUOTTAJA

Viña Tabalí

Viña Tabalin historia alkaa vuodesta 1993, jolloin Guillermo Luksic Craig oivalsi Chilen Limari Valleyn mahdollisuudet viininviljelyyn. Atacama-aavikon laidalla, Andien rinteisiin ja Tyyneen valtamereen rajoittuva Limari on Chilen pohjoisimpia viinialueita. Alue sijaitsee 400 km pohjoiseen pääkaupunki Santiagosta ja viinin viljelyn lisäksi alueella on muun muuassa kansallispuistoja, kuumia lähteitä ja arkeologisia kaivauksia.

Tabalin viinitarhat sijaitsevat 24 km länteen Ovallen kaupungista, keskellä ”lumottua laaksoa”, joka on julistettu kansallismonumentiksi Diaguita- ja Mollekulttuurien kalliomaalauksien ansiosta. Ilmasto on oivallinen, sillä lämpötila ei koskaan nouse yli 28 asteen ja yöt ovat viileähköjä meren läheisyyden vuoksi. Pitkä kesä kypsyttää rypäleet hitaasti ja sadonkorjuu onkin poikkeuksellisen myöhään. Atacaman aavikon ja Tyynenmeren läheisyys, kirkas ja puhdas taivas, lämpimät päivät ja raikkaat yöt sekä erinomainen kasvuympäristö luovat oivalliset puitteet Tabalín ensiluokkaisille viineille.

Viña Tabalin viimeisin löytö on vain 12 km Tyynestä valtamerestä sijaitseva Talinay-viinitila, jonka Chilen oloissa uniikki kalkkikivinen maaperä luo mahdollisuudet eleganttien ja moniulotteisten viinien valmistukselle.

Lähde: www.juomavinkki.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Viña Tabalí

Kommentit & arvostelut (1)

Maahantuojan tuotekuvaus:

Väri: Intensiivisen mustansinipunainen.
Tuoksu: Tasapainoinen, sekoitus kypsää marjaista aromia ja paahteista vaniljaa.
Maku: Melko tanniininen, kypsän mustaherukkainen, hennon suklainen, muhkea, lämmin, pitkä.
Asiantuntija-arvio: Viinistä Viiniin 2012 -oppaan mukaan viini on harmoninen kokonaisuus. Opas suosittelee viiniä tummille liharuuille ja riistalle. Robert Parker, Wine Advocate antoi viinille 89+ pistettä vuonna 2009.
Palkinnot ja tunnustukset: Kultaa, International Wine Challenge 2010

Muhkea ja lämmin punaviini parhaisiin herkutteluhetkiin
Tabali Reserva Especial -punaviinin rehevässä tuoksussa on suklaata, kahvia, mustaherukkaa, luumua ja vaniljaa. Erittäin täyteläinen ja melko hapokas maku vastaa tuoksua. Muhkea ja lämmin punaviini sopii erinomaisesti paitsi pääsiäislampaan, myös muiden voimakkaiden punaisten liharuokien, riistan ja täyteläisten juustojen kumppaniksi.

Tabalí-viinit tulevat Limarìsta, joka on yksi Chilen pohjoisimmista viinialueista. Ensimmäiset viiniköynnökset istutettiin sinne jo vuonna 1549 ja nykyaikaiset viininvalmistustekniikat nostivat laakson uuteen maailmanmaineeseen 1990-luvulla. Tabalí Reserva Especial -viinin sadonkorjuu suoritetaan käsin normaalisti vasta toukokuun puolivälissä. Käyminen tapahtuu terässammioissa kontrolloidusti 26 asteessa. Käymisen jälkeisen uuttamisen jälkeen punaviiniä varastoidaan 18 kk amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vielä pulloissa kuusi kk ennen myyntiä. Kypsyminen pullossa pyöristää punaviiniä ja lopputuloksena on herkullinen viini, joka on valmista nautittavaksi heti. Viini kestää ja kehittyy hyvin varastoituna vielä vuosia.

  • Lähde: Juomavinkki.fi

Muut kommentit ( 0 )

Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).