Ruffino Riserva Ducale 2013

Italia, ToscanaPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • [kuva: Ruffino Riserva Ducale 2013(© Alko)]
  •  Lisää valokuva

TYYPPI JA TYYLI

Viini:
Toscanan punaviini Chianti on Italian tunnetuin viini.
Päätyyppi:
Punaviinit
Luonnehdinta:
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, puolukkahilloinen, kypsän karpaloinen, kevyen rosmariininen, hennon lakritsinen
Rypäleet:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike.
Alkon makutyyppi:
Vivahteikas & kehittynyt: Keskitäyteläisiä ja täyteläisiä viinejä, joissa on kypsymisen myötä syntyneitä kehittyneitä aromeja: nahkaa, tallia, tammea ja yrttejä. Vivahteikkaat viinit maistuvat juurevien liharuokien kanssa. Ne ovat myös hyviä juustoviinejä ja omiaan nautiskeluun. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Keskitanniiniset punaviinit. Tämä tyyppi on monikäyttöinen yleisviini sopien monille erilaisille ruuille, noutopöytiin ja seurusteluun. On punaviineistä paras valinta juustotarjottimelle. Kana, kalkkuna, porsas, grilliruoat, pataruoat, valkosipuli. Jos viinissä on mausteisia aromeja ja tummia sävyjä, se sopii myös riistalle ja lampaalle. Hae viinit

HINTA

Hinta:
9.79 € ( 25.84 €/l)   Pantit
Pakkauskoko:
0.375 l

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
442514
Myynnissä:
Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
13.5 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2013
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
80 kcal / 100ml
Hapot
5.20g/l
Lisätietoja:
Tuotantoalue: Chianti Classicon kumpuilevilla kukkuloilla sijaitsevat viinitarhat. Maaperä kivistä savimaata ja kalkkikiveä, missä etenkin Sangiovese viihtyy. Valmistus: Rypäleistä parhaat valikoitiin. Käyminen terästankeissa, jonka jälkeen maseraatio rypälesakan päällä. Lopuksi vielä malolaktinen käymisprosessi happojen pehmentämiseksi. Kypsytys: Viini kypsyi 2 vuotta tammitynnyreissä ja osaksi terästankeissa ja betonialtaissa. Lisäksi 3 kuukauden pullokypsytys. Tuottaja: Ruffino on perustettu vuonna 1877 ja Folonari-perheen omistuksessa se on ollut vuodesta 1913. Nykyisellään viinitalo omistaa 6 eri tilaa Toscanassa, jotka käsittävät yhteensä 1 500 hehtaaria viinitarhoja Chiantissa, Chianti Classicossa, Montepulcianossa ja Montalcinossa.
Tuotteen nimen selitykset:
riserva = Viiniä on kypsytetty normaalia pidempään, 3 vuotta.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
01.10.2014
Lue seuraavaksi:

TUOTTAJA

Ruffino

Serkukset Ilario ja Leopoldo Ruffino perustivat Ruffinon viinitalon Toscanaan vuonna 1877. Nykyään viinitalon omistavat Marco ja Paolo Folonari perheineen. Ruffinolla on Toscanassa n. 560 hehtaaria viinitarhoja sekä Firenzen tuntumassa historiallinen viinikellari, joka on nykyään varustettu uudenaikaisella viininteko- ja pullotusteknologialla.Ruffino kiinnittää erityistä huomiota niin viinitekoon kuin köynnösten leikkaamiseen ja sopivimpien rypälelajikkeiden ja parhaimman sadonkorjuuajan valintaan. He etsivät jatkuvasti parhaita mahdollisia maaperän, mikroilmaston ja auringon määrän yhdistelmiä. Ruffinon viinintekotaito on tulosta yhtälailla ikiaikaisesta viisaudesta kuin teknisestä evoluutiostakin.Ruffinolla on ISO 9001/200 -sertifiointi, jonka se sai heinäkuussa 2000 ensimmäisenä italialaisena viinintekijänä.

Lähde: Viinimaa.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Ruffino

Kommentit & arvostelut (1)

Maahantuojan tuotekuvaus:

Yksi maailman hienoimpia Chianti Classico -viinejä puolikkaassa pullossa.
TARJOILUEHDOTUS: Tälle klassikkoviinille sopii seuralaiseksi klassiset italialaiset herkut, kuten sienirisotto, pasta bolognese ja prosciutto-kinkku sekä muut antipastit.Ruffino Riserva Ducale on myös upea riistaviini!
VÄRI: Upean punainen
MAKU: Runsaan viinin lämpimästä ja hedelmäisestä mausta on aistittavissa karpaloa, kirsikkaa ja hieman suklaata. Hyvä ja ryhdikäs happorakenne kantaa makua pitkälle.

Tämä vuonna 1927 lanseerattu Ruffinon lippulaiva on yksi maailman tunnetuimpia italialaisia punaviinejä. Viiniä pidetään tyypillisenä esimerkkinä huippu Chianti Classico Riserva –viinistä ja monet tunnistavat sen ikonisen etiketin.Viini on kypsynyt kahden vuoden ajan tammitynnyreissä ja lisäksi kolmen kuukauden ajan pulloissa.

Muut kommentit ( 0 )

Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).