Old Invalid Port

PortugaliMuut viinitValkoviinin makeus

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 3/5. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • [kuva: Old Invalid Port(© Alko)]
  •  Lisää valokuva
Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):
3 (3)

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Portviinit
Luonnehdinta:
Runsaanpunainen, makea, kirsikkainen, tumman marjainen, mausteinen
Sokeria
100.00 g/l

HINTA

Hinta:
16.98 € ( 22.51 €/l)   Pantit
Pakkauskoko:
0.75 l

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

Portviinit. Portviini on portugalilainen vahva sekoiteviini ja se valmistetaan Douron alueen korkealaatuisista paikalilsrypälelajikkeista. Viiniin lisätään 77-prosenttista alkoholia. Lopullinen vahvuus on noin 20 prosenttia. Portviiniä kypsytetään 2-20 vuotta tammitynnyreissä, jolloin syntyy rusinaisia ja pähkinäisiä aromeja. Toimii jälkiruokaviininä juustojen, pähkinöiden, kuivattujen hedelmien ja etenkin maustetun suklaan kanssa. Mys Stilton-homejuusto sekä Tilsit-juusto ovat suosittuja kumppaneita.

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
003211
Myynnissä:
Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
19.5 t-%
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
150 kcal / 100ml
Hapot
4.10g/l
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
31.12.2010
Lue seuraavaksi:

TUOTTAJA

Sandeman

Sandemanin viinitalon perusti Lontooseen vuonna 1790 kunnianhimoinen nuorimies George Sandeman, skotti alkuperältään. Kolmensadan punnan lainalla, hän osti ensimmäisen viinikellarinsa ja alkoi tuomaan Portviiniä ja sherryjä. Viisi vuotta myöhemmin, hän perusti agentuurin Cadiziin Espanjaan ja vuonna 1811 hän osti viinikellarin V.N. Gaiasta Portugalista. Liiketoiminta kukoisti ja jo1800-luvun alussa ja Sandemanin viinejä laivattiin eri maihin Eurooppaan, Pohjois- ja Etelä-Amerikkaan, Afrikkaan, Aasian ja aina Uuteen-Seelantiin asti.

1800-luvun lopussa brändi oli vielä suhteellisen tuntematon käsite, mutta Sandeman halusi antaa asiakkailleen takuun laadusta, joten 1880-luvulla Sandemanista tuli ensimmäinen portviinitalo, joka laittoi etiketin ja nimensä viinipulloihin. Tavaramerkiksi Sandeman rekisteröitiin 1877, ja se onkiin yksi maailman vanhimpia tavaramerkkejä. Ensimmäinen agentti nimettiin vuonna 1903 ja vuoteen 1914 mennessä Sandeman brändillä oli agentit kaikkialla maailmassa.

Sandemanin tunnetuin ikoni "Don" syntyi vuonna 1928, kun skotti George Massiot Brown piirsi yhtiölle julisteen, jossa on tummanpuhuva portugalilaisen opiskelijan silhuetti pukeutuneena mustaan viittaan ja lierihattuun pitäen kädessään rubiininpunaista portviinilasia. Koska tuohon aikaan julistesuunnittelun kuumimmat nimet olivat ranskalaisia, halusi Brown piilottaa skottilaisuutensa ja signeerasi julisteen nimellä G. Massiot. Donista tuli kuitenkin menestys ja aivan ensimmäinen ikoniksi noussut viinilogo maailmassa. Don edustaa yhä tänäkin päivänä Sandeman viinien salaperäistä ja sensuellia luonnetta.

Tänä päivänä Sandeman on yksi tunnetuimmista sherryn ja portviinin valmistajista ja toimii sekä Espanjan Jerezissä että Portugalin Oportossa. Yrityksen johdossa on George Sandeman, seitsemännessä polvessa.

Lähde: www.juomavinkki.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Sandeman

Kommentit & arvostelut (4)

Maahantuojan tuotekuvaus:

Suklaan ja sinihomejuustojen seuraan.
Väri: Tummanpunainen.
Tuoksu: Makean hedelmäinen, luumua, mansikkaa.
Maku: Marjaisan hedelmäinen, runsas ja pyöreä.

Hyvällä portviinillä on nimi: Sandeman.
Sandeman Old Invalid Port on Ruby-tyyppinen portviini ja väriltään tumman punaista. Suosittelemme tätä monikäyttöistä portviiniä voimakkaiden sinihomejuustojen sekä suklaa- ja hedelmäjälkiruokien seurana. Talvella Old Invalid Port on erinomainen osa hyvää jouluglögiä sekä lämmittävä juoma sellaisenaan.

Sandemanin viinietiketin hahmo, portugalilaisen opiskelijan mustaan viittaan ja lierihattuun pukeutunut "Don" on yksi maailman ensimmäisistä tavaramerkeistä. Tunnuksen on piirtänyt George Massiot Brown vuonna 1928.

Portviinien historia on lujassa siteessä Iso-Britanniaan. 8-vuotinen sota Ranskaa vastaan 1678 sulki ranskalaiset viinit Englannin markkinoilta. Korvaavia viinejä, mm. portviiniä, tuotiin Portugalista. Sen aikaiset portugalilaiset viinit olivat hieman makeita ja melko karvaita. Alkupotkun väkevöidylle portviinille antoi Lamegon apotti jo varhais-keskiajalla, joka paranteli viininsä brandyllä, mutta vasta englantilaisten myötä käytäntö vakiintui ja kaupallinen portviini syntyi. Aluksi portviinit vahvennettiin vasta käymisen jälkeen, mutta v. 1730 brandyn lisäämiseen siirryttiin jo käymisen aikana. Tällöin käyminen keskeytyi ja riittävä jäännössokeripitoisuus saatiin valmiiseen portviiniin.

Portviinityylejä on useita erilaisia, joista tunnetuimmat ovat Ruby, Tawny, Tawny ikämerkinnällä, Late Bottled Vintage Port ja Vintage Port. Useimpien talojen lippulaivat ovat Single Quinta Vintage Port -viinejä eli yhden tietyn viinitarhan rypäleistä valmistettuja vuosikerrallisia portviinejä.

  • Lähde: Juomavinkki.fi

Muut kommentit ( 3 )

Tämä viini on esitelty Viinikartan jutussa yhdessä juustojen kanssa: Mikä viini juustolle?. Juusto ja viini sopivat hyvin yhteen ja yhdistämisessä ei voi mennä pahasti vikaan. Halusimme kuitenkin ymmärtää yhdistämistä paremmin ja testasimmekin 14 juustoa ja 8 viiniä. Samaan juttuun kokosimme myös tietopaketin juustopöydän lisukkeista sekä tyypillisistä viini-juustopareista.

    Asiaton viesti?

Sandeman Old Invalid on ollut Alkon valikoimissa yhtäjaksoisesti 1930-luvulta saakka.

    Asiaton viesti?
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).