Mumm Cordon Rouge Champagne Brut

Ranska, SamppanjatKuohuviini, erittäin kuivaKuohuviinin makeus

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 3.5/5. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • [kuva: Mumm Cordon Rouge Champagne Brut(© Alko)]
  •  Lisää valokuva
Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):
3.5 (1)

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Kuohuviinit
Luonnehdinta:
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, omenainen, aprikoosinen, tasapainoinen, raikas
Rypäleet:
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike.
Sokeria
10.00 g/l
Viinikartan tyyli:
Kuivat kuohuviinit. Maljajuomana. Vaaleat kuohuviinit vähärasvaiselle kalalle ja äyriäisille. Roseekuohuviinit noutopöytiin ja salaateille. Hae viinit

HINTA

Hinta:
39.98 € ( 53.17 €/l)   Pantit
Pakkauskoko:
0.75 l
Hinta-laatusuhde:
Paras 30%
Hintaryhmä:
Samppanjat

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
008741
Myynnissä:
Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
12 t-%
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
70 kcal / 100ml
Hapot
6.60g/l
Tuotteen nimen selitykset:
brut = Kuiva kuohuviini.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
31.12.2010
Lue seuraavaksi:

TUOTTAJA

G.H. Mumm

[vain englanniksi]

At the heart of champagne since 1827

The first pages of the House of G.H.MUMM fabled winemaking history were written long before 1827, its official founding date. The Mumm family, whose lineage includes barons and knights, dates back to the twelfth century. Already in 1761, the family had launched a business as wine producers and merchants based in Cologne, Germany under the name "P. A. Mumm", after its owner Peter Arnold Mumm. The company owned large vineyards in the Rhine valley, where it created its own wines.

In the early years of the nineteenth century, Peter Arnold Mumm's three sons, Gottlieb, Jacobus and Philipp, recognised the sales potential of the outstanding sparkling wines produced in the Champagne region of France. As Germany and France enjoyed good relations at the time, the Mumm brothers made the bold decision to establish a new branch of the family company in the Champagne region, creating a branch office in Reims with the assistance of a local representative, G. Heuser. 

From the outset, quality was the key watchword for the partners in this new entity formed in 1827, and it has remained so for all of their successors. This approach would be encapsulated in the motto penned by Georges Hermann Mumm: "Only the best".

G.H. Mumm has nearly 218 hectares of vineyards rated at 98% on the Champagne quality scale.

These are mainly sited in the eight most renowned Grands Crus in Champagne: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant and Mailly-Champagne. These holdings cover 25% of G.H. Mumm’s production needs. The remaining 75% comes from independent growers with whom the company has developed strong ties.

This combination of its own vineyards and external supply enables the House of G.H. Mumm to maintain a consistent style and continue its philosophy of close scrutiny over grape quality. At G.H. Mumm, the chef de cave can call on raw material of the very best quality from a range of sources.

Lähde: http://www.ghmumm.com

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Mumm

Kommentit & arvostelut (3)

Maahantuojan tuotekuvaus:

Väri: Kullankeltainen.
Tuoksu: Kevyesti sitruksen sävyttämää hedelmäisyyttä.
Maku: Täyteläinen, pehmeähappoinen, tasapainoinen ja pitkä jälkimaku.
Asiantuntija-arvio:
Wine Spectator, 11/2011 sokkotestissä huikeat 92 pistettä ja arvio "One of the best champagnes in the world".
Viinistä Viiniin 2012 -opas: Viini on harmooninen kokonaisuus ja laadultaan erinomainen.
Palkinnot ja tunnustukset:
Kultaa, The Los Angeles International Wine & Spirits Competition 2011
Kultaa, The Critics Challenge International Wine Competition 2011
Winery of the Year -palkinto G.H. Mumm -samppanjatalolle, The San Francisco International Wine Competition 2011

Parhaat samppanjat ansaitsevat kultaa
MUMM-samppanjatalon tunnetuin samppanja on kautta aikojen ollut G.H. MUMM Cordon Rouge Brut, jossa maistuu pitkä kypsytysprosessi ja Champagnen alueen mineraalisen maaperän vaikutus. Pinot Noir -rypäleen tuoma täyteläisyys ja Chardonnay-rypäleen elegantti raikkaus yhdessä tekevät juomasta monipuolisen samppanjan.

G.H. MUMM Cordon Rouge Brut on vuosikerraton samppanja, joka on sekoitus 77 eri viinistä laadukkailta tarhoilta, joista 7 on Grand Cru -luokiteltuja tarhoja. Mumm Cordon Rouge -samppanjan matala sokeripitoisuus sekä MUMM-viinitalon tyyli luovat tasapainon samppanjan raikkauden ja täyteläisyyden välillä. Tämä syntyy yhdistämällä Grand Cru-tilojen Pinot Noirin tuoma täyteläisyys, Chardonnayn raikkaus ja mineraalisuus sekä lisäämällä Pinot Meunier-viiniä tasapainottavana tekijänä.

Punainen poikkiraita on Mumm-samppanjoiden tunnusmerkki. Se on Ranskan kunnialegioonan nauha ja ilmestyi G.H. MUMM Cordon Rouge Brut -pulloon vuonna 1875 ensin nauhana ja myöhemmin punaisena poikkiraitana. Nauha kuvaa viinitalon henkeä, joka heidastaa intohimoa panostaa asiantuntemukseen ja laatuun. Punanauhainen samppanja näkyy myös Formula 1-kisoissa virallisena voittojuomana palkintokorokkeella.

  • Lähde: Juomavinkki.fi

Muut kommentit ( 2 )

Sopii täyteläisyytensä vuoksi hyvin erilaisille kala-, äyriäis- ja linturuoille. Se on hieno maljajuoma suuriin juhliin. Kokeile lohicarpacciosalaatin kanssa. (K-RuokaPirkka Kesä, 2/2014)

    Asiaton viesti?

Biletyssamppanjoiden aatelia, sillä viinin pehmeä luonne tekee sen erittäin helposti lähestyttäväksi. Kukkea, hennosti paahteinen ja poltetun sokerin arominen. (Aamulehti 29.12.2011)

    Asiaton viesti?
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).