Matetic Corralillo Pinot Noir 2015

Chile, San AntonioPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 4/5.
Tuote on 1 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • [kuva: Matetic Corralillo Pinot Noir 2015(© Alko)]
  •  Lisää valokuva
Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):
4 (1)

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Punaviinit
Luonnehdinta:
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, hapankirsikkainen, kypsän karpaloinen, paahteinen, mausteinen
Rypäleet:
Pinot Noir
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Alkon makutyyppi:
Marjaisa & raikas: Kevyitä ja keskitäyteläisiä viinejä, joita sävyttävät tuoreiden marjojen aromit ja hapokkuus. Raikkaan tuoreutensa ansiosta ne seurustelevat luontevasti pastojen sekä kasvis- ja kanaruokien, mutta myös kalaruokien kanssa. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Keskitanniiniset punaviinit. Tämä tyyppi on monikäyttöinen yleisviini sopien monille erilaisille ruuille, noutopöytiin ja seurusteluun. On punaviineistä paras valinta juustotarjottimelle. Kana, kalkkuna, porsas, grilliruoat, pataruoat, valkosipuli. Jos viinissä on mausteisia aromeja ja tummia sävyjä, se sopii myös riistalle ja lampaalle. Hae viinit

HINTA

Hinta:
14.90 € ( 19.73 €/l)   Pantit
Pakkauskoko:
0.75 l
Hinta-laatusuhde:
Ei kuulu parhaaseen 30%:iin
Hintaryhmä:
Hintaryhmä 11 - 17 €

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

Tälle viinille on ruokapari ruoka & viini -osiossa:

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
409757
Myynnissä:
Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
14 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2015
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
metallinen kierrekapseli
Energiaa:
80 kcal / 100ml
Hapot
6.00g/l
Erityistä:
luomu
Lisätietoja:
Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat San Antonion pohjoispäässä sijaitsevalla El Rosario -tarhalla. Tyynimeri on 19 kilometrin päässä ja ilmasto on välimerellinen, chileläisittäin suhteellisen viileä. Maaperässä punaista graniittia, jossa paljon kvartsia ja savikerrostumia. Lisäksi vulkaanista tuffikiveä. Valmistus: Käsinpoimitut rypäleet viilennettiin 12 tunnin ajaksi. Tämän jälkeen ne siirrettiin murskaamattomina avonaisiin terästankkeihin. Käymistä edelsi 7 päivän kylmämaseraatio. Kypsyi 11 kuukautta tammitynnyreissä. Kestävyys: Tuottajan mukaan oikein säilytettynä 5 vuotta vuosikerrasta. Tuottaja: Matetic Vineyards on pieni perheyritys, joka on perustettu vuonna 1999. Tila sijaitsee San Antoniossa. Luomuviljeltyjä tarhoja on yhteensä 150 hehtaaria. Muuta: Corralillo on suomeksi pieni aitaus, jossa pidetään eläimiä, tavallisesti karjaa. Mateticin viinitilalla elää mm. laamoja, lampaita, hanhia ja kanoja.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
07.11.2015
Lue seuraavaksi:

TUOTTAJA

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Vinos y Turismo

Kommentit & arvostelut (4)

Maahantuojan tuotekuvaus:

Laadukas, biodynaamista viljelystapaa noudattavan Boutique-viinitalon Pinot Noir -uutuus käsinpoimituista rypäleistä.
TARJOILUEHDOTUS: Tummat linturuoat ja pitkään haudutetut lihapadat.Täsmäsuositus viinille on sienirisotto!
TUOKSU: Kypsän marjainen, avoin, karpaloinen ja hapankirsikkainen tuoksu. Siinä on lisäksi paahteisuutta ja jopa kahvisuutta.
MAKU: Keskitäyteläisessä maussa on tuoksun aromien lisäksi makeaa mausteisuutta ja paahteinen, toffeinen jälkivaikutelma. Puolukkainen hapokkuus sitoo tyylikkään kokonaisuuden.
MENESTYS & MAINE: Wine Enthusiast Magazine 90 pistettä
TARINA: "Corralillo" on espanjaa ja tarkoittaa matalaa aitaa, esimerkiksi kotieläinten aitausta varten. Talon tiluksilla aikanaan sijainnut vanha viinitila lanseerasi nimen, joka tämän viinin myötä tuodaan uudelleen esille. Se myös symbolisoi yhteyttä luontoon. Tilalla onkin mm. laamoja, lampaita, hanhia ja kanoja!

Matetic on perheomisteinen vuonna 1999 perustettu viinitila, jonka toiminta on keskittynyt San Antonion ja Casablancan alueille. 150 hehtaarin viljelykset ovat kaikki saaneet luomu –ja biodynaamisen viljelyn sertifikaatit.Pääpaino on kylmän ilmaston lajikkeissa, ja niissä halutaan selvästi tuntuvan viilentävän Tyynen valtameren ja graniittimaaperän vaikutukset.

Muut kommentit ( 3 )

"Positiivinen yllätys Chilestä. Tuoksu punaisen marjainen: kypsää karpaloa, mansikkaa ja vadelmaa. Tammen aromi tuntuu hentona. Maku on raikkaan marjahappoinen, ei lainkaan hilloinen kuten valitettavan monet muut maanmiehensä. Keskipitkässä jälkimaussa on mausteisuutta ja haipuvaa marjaisuutta, jolle kevyt tanniinisuus antaa kehykset. Tyyli on jossakin oregonilaisen ja eurooppalaisen pinot'n välimaastossa." Koko juttu: Pullon henki -blogi

    Asiaton viesti?

Sydäntalven sesonkiin kuuluvat mausteiset punaviinit ja rakkaudella valmistetut pataruoat kuten lihafondue. Tämä viini on pehmeä seuralainen lihafonduelle. (Aamulehti 31.12.2015)

    Asiaton viesti?
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).