Domaine Zinck Riesling Prestige 2016

Ranska, AlsaceValkoviini, puolikuiva (sokeria 4 - 18 g/l)Valkoviinin makeus

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 3/5.
Tuote on 1 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • [kuva: Domaine Zinck Riesling Prestige 2016(© Alko)]
  •  Lisää valokuva
Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):
3 (4)

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Valkoviinit
Luonnehdinta:
Puolikuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, päärynähilloinen, keltaluumuinen, hennon mineraalinen
Rypäleet:
Riesling
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Sokeria
8.00 g/l
Alkon makutyyppi:
Pirteä & hedelmäinen: Viinit ovat kuivia, puolikuivia tai puolimakeita. Niille on tyypillistä pirteä hapokkuus, joka tasapainottaa runsasta hedelmäisyyttä. Viinit ovat osuvia valintoja esimerkiksi pikkusuolaisten alkupalojen, pastojen, sekä kala- ja äyriäisherkkujen kavereiksi. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Puolikuivat ja puolimakeat valkoviinit. Erityisesti seurusteluun. Itämainen ruoka (Riesling, Gewürztraminer), kana, kalkkuna, jotkin salaatit ja voi sopia myös makkararuuille. Hae viinit

HINTA

Hinta:
14.99 € ( 19.85 €/l)   Pantit
Pakkauskoko:
0.75 l
Hinta-laatusuhde:
Ei kuulu parhaaseen 30%:iin
Hintaryhmä:
Hintaryhmä yli 11 €

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
007363
Myynnissä:
Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
12.5 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2016
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
metallinen kierrekapseli
Energiaa:
70 kcal / 100ml
Hapot
7.00g/l
Tuotteen nimen selitykset:
domaine = Viinitila tai -talo.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
31.12.2010
Lue seuraavaksi:

TUOTTAJA

Paul Zinck

Paul Zinckin perheen viinitila sijaitsee Ranskassa Alsacen monipuolisella viinialueella. Alue tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän saksalaisia ja ranskalaisia rypäleitä sekä viinikulttuuria. Alueella tuotetaan laadukkaita kuivia ja puolikuivia valkoviinejä. Paul Zinckin viinitilan tunnuspiirteitä on modernin viinituotannon yhdistäminen parhaisiin perinteisiin.
– Meille tärkeintä on säilyttää korkea laatu. Siihen päästäksemme olemme ennakkoluulottomasti ottaneet mielestämme parhaan lopputuloksen takaavat menetelmät käyttöön. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, mutta rypäleet murskataan koneellisesti. Käyminen tapahtuu suurissa lämpösäädellyissä terästankeissa, mutta käymistä ei auteta lisätyn hiivan avulla, vaan viini saa käydä perinteisesti luonnonhiivan voimalla, viinitalon edustaja ja Paul Zinckin poika Philippe Zinck kertoo.
Perheyritys Domaine Paul Zinck on perustettu 1964. Yhtiö viljelee 30 hehtaaria viinitarhoja. Vuosituotanto on 280.000 pulloa ja 60% menee vientiin.

Lähde: Viinimaa.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Philippe Zinck

Kommentit & arvostelut (9)

Maahantuojan tuotekuvaus:

Paul Zinck Riesling Prestige on korkealaatuinen Riesling, jossa maku, tuoksu ja väri ovat rypäleelle tyypillisiä.

Väri: Täyteläisen kirkkaan keltainen.
Tuoksu: Avoin, intensiivinen, erittäin kukkainen ja hedelmäinen.
Maku: Täyteläinen, rikas, hapokas, mutta erittäin hienostunut elegantti ja tasapainoinen. Viinissä on paljon sitrusaromeja, mineraalia, kukkia, sitruunaa ja greippiä. Jälkimaku on miellyttävä, raikas ja pitkä.
Tarjoiluehdotus: Tämä ihana mineraalisen hunajainen ruokakumppani sopii nautittavaksi monien eri ruokien kanssa, kuten äyriäisten, vähärasvaisen kalan ja itämaisten ruokien kanssa.
Valmistustapa: Tarkoin valikoidut rypäleet poimitaan käsin ja kypsytys tapahtuu lämpökontrolloiduissa terässäiliöissä 18-20°C’ssa. Viinin pullotus alkaa maalis-huhtikuussa, jonka jälkeen viiniä kypsytetään vielä muutaman kuukauden. Alsace eroaa muista alueista, nimittäin täällä rypäle on kasvualuetta tärkeämpi. Usein etiketissä mainitaan rypälelajike ja viinitarhan nimi. Ranskan ensimmäinen viinikooperatiivi perustettiin Alsacessa 1895. Tänä päivänä kooperatiivien osuus viinikaupasta on 26 %. 30 % pullotetaan viinitilalla ja 44 % viinikauppiaitten toimesta (negociants).

Muut kommentit ( 8 )

2016: Tuoksussa vihreää omenaa ja mineraalisuutta. Maku puhdas, rypäleelle tyypillinen. Monikäyttöinen kalaviini. 13/20 pistettä. Hintaansa arvokkaampi (Kauppalehti Optio 13/2017)

    Asiaton viesti?

Joulun kalapöydän moniottelija tykkää lohesta, siiasta ja rapuskagenista. (MeNaiset 3.12.2015)

    Asiaton viesti?

Hento, kevyesti sitruksinen, lempeähappoinen. Voimaa voisi olla enemmän. 9/20 pistettä. Ei ole hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 14/2014)

    Asiaton viesti?

Vietnamilaisia kesärullia: lohiavokado, chili-katkarapu-mango. Kastikkeen ja viinin mausteisuus toimivat yhteen. (Viinilehti 5/2013)

    Asiaton viesti?

Mausteinen äyriäiskeitto ja cayennekrutongit: Viinissäkin saa olla hedelmäisyyttä, jopa makeutta. Puolikuiva, kukkainen ja raikas Domaine Zinck Riesling toimii mainiosti. (www.gloria.fi)

    Asiaton viesti?

Punajuuricarpaccio vuohenjuustovaahdon kera: viinisuositus saksalainen Schloss Schönborn Rheingau Riesling Trocken tai ranskalainen Paul Zinck Riesling Prestige. (MeNaiset 13.9.2012)

    Asiaton viesti?
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).