Viinikartta.fi

Etusivu
Näytä ruokalista

       

Hevosenlihapihvi ja ryhdikäs punaviini

Hevosenlihapihvi: Hevosta näkee nykyään nautittavan ravintoloissa; lounasaikaan ravintolaan, joka tarjoaa hevosta, on nähty jopa jonotettavan. Hevonen siis kiinnostaa. Toisaalta hevoseen on suhtauduttu epäluuloisesti. On ehkä pelätty lääkeainejäämiä tai hevosta on pidetty arvokkaana eläimenä, jota ei sovi syödä. Hevosenlihasta tehty pihvi on samaa osastoa naudanpihvien kanssa. Ero on pieni. Hevonen on ehkä hiukan voimakkaampaa maultaan. Paista hevosenpihvi samaan tapaan kuin nautapihvi.

Suosittelemme ruoalle näitä viinejä, koska...

Hevosenlihalle käy samat viinit kuin naudalle. Valitse vaikka etiketin perusteella, kuten me teimme. Ja ei sillä, etteikö Gigondas oli huikean hyvä viini. Ranskalainen edustaa vanhan maailman arvokkuutta, Australiasta saat mehevempiä pihviviinejä.

Gigondas L'Hallali Grande Réserve 2015

Gigondas L'Hallali Grande Réserve 2015

  • Ranska, punaviinit
  • Rypäleet: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
  • Makutyyppi: mehevä & hilloinen
  • Keskitäyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, herukkainen, boysenmarjainen, kevyen kukkainen, hennon nahkainen, tamminen
  • 16.76€
  • Pisteet: 89

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta haettu viinityypistä, maasta, rypäleistä, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
Hewitson Miss Harry 2015

Hewitson Miss Harry 2015

  • Australia, punaviinit
  • Rypäleet: Grenache, Shiraz, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
  • Makutyyppi: mehevä & hilloinen
  • Keskitäyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, karpalohilloinen, hennon metsänpohjainen, kevyen tamminen
  • 15.40€
  • Pisteet: 90

Näytä samankaltaiset

Samankaltaisuutta päätelty viinityypistä, alkuperämaasta, rypälelajikkeista, täyteläisyydestä, makeudesta, hinnasta sekä laatupisteistä. Järjestetty "samankaltaisin ensin" mukaan.
KuvaMaaViiniTyyppiMakutyyppiRypäleHintaLaatu
Ruoan pääasialliset ainekset, joiden mukaan viinisuositukset on valittu:
  • Hevosenfilee
 
Lue seuraavaksi:
Grillattu kuhaMadekeitto